孕婦能吃板栗嗎和飲食禁忌
孕婦能吃板栗嗎和飲食禁忌
板栗的營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、B族維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)元素，素有“干果之王”的美稱。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的孕婦能吃板栗嗎的資料，歡迎閱讀。
孕婦能吃板栗嗎
能吃。
板栗養(yǎng)人，也好吃，但也容易引起腹脹，孕婦每次不可進(jìn)食過多，因?yàn)樯赃^多，會(huì)難以消化，而熟食過多，會(huì)阻滯腸胃。
產(chǎn)婦能吃板栗嗎
能吃。
板栗養(yǎng)人，也好吃，但也容易引起腹脹，產(chǎn)婦每次不可進(jìn)食過多，因?yàn)樯赃^多，會(huì)難以消化，而熟食過多，會(huì)阻滯腸胃。
嬰幼兒能吃板栗嗎
慎吃。
嬰幼兒只可少量吃板栗，板栗不容易消化，小孩的腸胃未發(fā)育完全，吃板栗容易腹脹，當(dāng)小兒口舌生瘡時(shí)可以吃板栗。
栗子的具體營養(yǎng)功效
1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;
2.栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用;
4.栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老。
板栗選購攻略
好的板栗果仁淡黃、結(jié)實(shí)、肉質(zhì)細(xì)、水分少，甜度高、糯質(zhì)足、香味濃;反之，堅(jiān)硬無味、口感差。栗子顆粒并非越大越好。
選栗子的時(shí)候：外殼鮮紅、帶褐、紫、赭等色，顆粒光澤的，品質(zhì)一般較好。若外殼變色、無光澤或帶黑影，則表明果實(shí)已被蟲蛀或受熱變質(zhì)。
可以用手捏栗子，如顆粒堅(jiān)實(shí)，一般果肉豐滿;如顆粒空殼，則表明果肉已干癟或悶熱后肉已酥軟。
將一把栗子放入手里搖，有殼聲，表明果肉已干硬，可能是隔年栗子冒充新鮮栗子。
板栗食用技巧
板栗宜與雞肉搭配，補(bǔ)血養(yǎng)身。
板栗宜與白菜搭配，有利于去除雀斑和黑眼圈。
板栗不可與羊肉同食，不易消化。
注意飯后不宜大量吃板栗，栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重。
板栗去皮方法：
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時(shí)、省力。
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