2周歲寶寶如何喂養(yǎng)有什么方法
2周歲寶寶如何喂養(yǎng)有什么方法
在我們的膳食中，提供熱能的主要還是谷類(lèi)。2歲小兒對(duì)谷類(lèi)的消化吸收已沒(méi)有什么問(wèn)題，因此，諸如米飯、饅頭等主食品對(duì)兒童還是適宜的，2周歲寶寶如何喂養(yǎng)?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理2周歲寶寶如何喂養(yǎng)的資料，僅供參考。
2周歲寶寶如何喂養(yǎng)
1歲到2歲的寶寶將陸續(xù)長(zhǎng)出十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從以奶類(lèi)為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主，而此時(shí)寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求，為他制作可口的食物，保證獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。應(yīng)該注意的是：
一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心，點(diǎn)心時(shí)間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn)，點(diǎn)心時(shí)間可在下午。但是加點(diǎn)心時(shí)要注意一是點(diǎn)心要適量，不能過(guò)多，二是時(shí)間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失衡。
二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。
三、適量攝入動(dòng)植物蛋白。在肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)和蛋類(lèi)中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚(yú)丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類(lèi)40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個(gè)。
四、牛奶中營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。
五、粗糧細(xì)糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒(méi)有關(guān)系，每天的攝入量在150克左右即可。
2周歲寶寶飲食特點(diǎn)
寶寶到2歲時(shí)，隨著其消化功能的不斷完善，飲食的種類(lèi)和制作方法開(kāi)始逐漸向成人過(guò)渡，以糧食、蔬菜和肉類(lèi)為主的食物開(kāi)始成為幼兒的主食。不過(guò)，此時(shí)的飲食還是需要注意營(yíng)養(yǎng)平衡和易于消化，不能完全吃成人的食物。
給寶寶做飯時(shí)要將食物做得軟些，早餐時(shí)不要讓寶寶吃油煎的食品，如油條、油餅等，而要吃面包或餅干、雞蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量減少后，每天要給寶寶吃?xún)纱吸c(diǎn)心，時(shí)間可以安排在下午和晚上，但不要吃得過(guò)多，否則會(huì)影響寶寶的食欲和食量，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)引起寶寶營(yíng)養(yǎng)不良。
2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐推薦
蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯
原料：蝦仁20g，雞蛋1個(gè)，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、淀粉、姜、蔥適量
蝦仁蛋餃制作方法：
1、前夜將蝦仁焯熟，控干后剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻，煨好。
2、清晨，1個(gè)雞蛋打入適量干淀粉中，加清水調(diào)成糊狀。
3、平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。
4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。
菠菜豆腐湯制作方法：
1、豆腐洗凈切丁，放入沸水中。
2、1分鐘后，洗凈的菠菜也投入鍋中，同時(shí)關(guān)火，點(diǎn)少量精鹽、芝麻油即可。
雞肉青菜粥
原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個(gè)
雞肉青菜粥制作方法：
1、粳米煮粥備用。
2、雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開(kāi)后，放入雞肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮開(kāi)。
3、出鍋前加少量精鹽等，最后撒入青菜末盛出。
西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個(gè)、菜肉卷
原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，淀粉適量，香菜葉若干;面粉100g，白菜25g，胡蘿卜15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量
西紅柿牛肉羹制作方法：
1、在預(yù)熱的炒鍋中放入植物油，油熱后放入蔥花、姜末等熗鍋，最后加入適量水。
2、牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點(diǎn)幾滴醋，文火燉。
3、牛肉餡爛后，西紅柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精鹽調(diào)味，出鍋時(shí)撒上香菜葉。
菜肉卷制作方法：
1、提前將面粉和水加酵母粉發(fā)酵。
2、前夜將豬瘦肉餡加蔥姜末精鹽、味精煨好。
3、白菜在開(kāi)水中焯一下，切末，胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻。
4、發(fā)酵好的面團(tuán)，搟成面餅，抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟，即可。
牛奶蛋花、溜魚(yú)肉泥丸
原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個(gè)，鯉魚(yú)肉150g，白砂糖8g，淀粉若干
牛奶蛋花制作方法：
1、鮮牛奶倒入鍋中煮沸。
2、滾開(kāi)后，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可。
溜魚(yú)肉泥丸制作方法：
1、前夜將鯉魚(yú)肉剔骨去皮，剁成肉泥，點(diǎn)少許醋去腥味，加精鹽、味精煨好。
2、清晨燒好一鍋水，在煨好的魚(yú)肉餡中加適量淀粉和水調(diào)勻，用湯匙舀成丸子，放入溫開(kāi)水中(水溫太高魚(yú)丸會(huì)被煮散)。
3、油鍋中，蔥姜絲爆鍋，水淀粉溶化少量精鹽，放入鍋中爆汁，最后將控過(guò)水的魚(yú)丸倒進(jìn)鍋中，掛漿即可。
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