母親節送給媽媽的7道養生食譜
母親節送給媽媽的7道養生食譜
不知道母親節送什么禮物給媽媽的朋友們，不妨在母親節當天給媽媽做幾道養生食譜。下面，學習啦小編為大家介紹一下母親節送給媽媽的養生食譜，歡迎大家閱讀。
媽媽的養生食譜1、冰糖燕窩
制法：將已經浸發燉好的燕窩加入適量的開水、碎冰糖沖調拌勻即可。另也可加鮮奶、椰汁和杏汁都可。
功效：冰糖燕窩中多糖的平均含量在23%左右，它能增強和調節生物體的免疫功能，恢復生物體的免疫平衡狀態，幫助媽媽滋補強身。
媽媽的養生食譜2、意大利肉醬面：大愛無言
吃面條時很可愛的一種吃法就是讓面條在筷子或叉子上卷起來，突然想起，媽媽的愛其實就像這面條，纏繞著兒女，緊緊的，不離不棄。
主料：意大利面、豬肉末、西紅柿、洋蔥
輔料：蒜末(盡量多些)、糖、白胡椒、生抽
制作：
1.水燒開，將意大利面入鍋，需要煮10-15分鐘;
2.蒜末熗鍋，肉末過油炒熟，加入洋蔥末，翻炒后備用;
3.將西紅柿入鍋炒成泥狀，加少許糖，將肉末和洋蔥放入鍋內翻炒;
4.加入白胡椒、生抽少許繼續翻炒即可。
功效：意大利面條含有大量碳水化合物、蛋白質和維生素，可以有效地減少人體內的膽固醇堆積，改善冠狀動脈情況。
媽媽的養生食譜3、蒜蓉香辣蝦：情深似海
媽媽的愛，是海洋中一處港灣。深深地蜷縮在暖暖的港灣中，甜甜地睡去，因為媽媽，用她全部的愛為我們擋住了所有的苦和痛。
主料：南美大蝦(或其他品種的蝦均可)
輔料：蔥、姜、蒜、鹽、老抽、糖、李錦記蒜蓉辣醬
制作過程：
1.把蝦清洗后備用;
2.油熱后將蝦入鍋炒熟，蝦全變成紅色即可;將蔥、姜、蒜末入鍋，熗鍋;
3.加入少許生抽、糖;
4.再加入蒜蓉辣醬2-3小勺(可根據個人口味)，大火炒半分鐘出鍋。
功效：蝦營養豐富，易消化，含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用。
媽媽的養生食譜4、魷魚冬筍煲：無私真愛
角落中孤獨的喘息，陰影下黯然的神傷，媽媽從不忽略，那么細心地疼愛，比太陽更加無私，灑滿我們心靈的每一點空間。
主料：鮮魷魚、冬筍
輔料：香蔥、枸杞
制作過程：
1.將米洗凈，放入沙鍋，加入適量水熬煮;
2.把姜、枸杞、魷魚、冬筍一同放入鍋內，用小火熬煮1個小時;
3.煮好后，加入適量鹽、小蔥，即可。
功效：魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸，有滋陰養胃、補虛潤膚的功能;冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥能力的美味食品，二者合用可滋陰養胃、延緩衰老。
媽媽的養生食譜5、水果龜苓膏
制法：普通調羹舀龜苓膏粉1-2匙，先用溫開水調勻，再用沸水沖開，放置一段時間后待凝成膏狀備用;將各種水果去皮，洗凈后切成丁或塊，楊梅得先用蜂蜜或白糖腌炙一下，加入龜苓膏小塊;如若怕苦可以澆點蜂蜜拌勻即成，放到冰箱冷藏口感更好。
功效：促進新陳代謝、清熱降火、潤肺止咳，美容養顏、滋陰補腎。
媽媽的養生食譜6、椰子燉雪蛤
原料：椰子、雪蛤油、冰糖。
做法：
1.先用溫水將雪蛤油泡開，洗凈，然后加入少許姜片煮開，撈起濾干;
2.將濾干的雪蛤膏加入清水燉約3個小時;
3.將椰子蓋鋸開，倒出一些椰汁，再加入燉好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。
推薦理由：椰子燉雪蛤最適合貪“靚”的媽媽們食用。雪蛤油，是一種名貴補品。雪蛤有強身養顏滋陰潤肺的作用，椰子補虛益氣。兩者結合，可美容養顏、補血活絡。
媽媽的養生食譜7、荷葉蒸雞
材料：鮮雞半只、荷葉2張、蔥白適量。
配料：油2湯匙、雞粉半茶匙、鹽、糖各1/4茶匙、生粉2茶匙、醬油2茶匙、姜汁酒1茶匙、麻油、胡椒粉各少許、水1湯匙。
做法：
1.將雞洗凈斬12件，冬菇浸軟(1開2)，加入腌料一起撈勻，腌30分鐘;
2.荷葉用滾水拖軟，放在冷水中過冷河，然后抹干;
3.將荷葉放上碟，將雞、冬菇、火腿、姜、蔥撈勻，用荷葉包好，置于蒸籠用大火蒸20分鐘即成。
推薦理由：荷葉雞這道菜勝在制作簡單，營養價值高。就算是平時廚藝不怎么樣的人，只要依書直做，也能做出一道荷香撲鼻的菜。而且，就雞肉本身的營養價值來說，雞屬于低脂低熱量的白肉，且所含的脂肪屬于不飽和脂肪，有利于人體健康。