霜降防秋燥餐桌食譜有哪些

霜降防秋燥餐桌食譜有哪些

　　霜降時(shí)節(jié)是易犯咳嗽的節(jié)氣，也是慢性支氣管炎容易復(fù)發(fā)或加重的時(shí)期。下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下霜降防秋燥餐桌食譜，歡迎大家閱讀。

　　霜降防秋燥食譜一、白果：

　　[性味歸經(jīng)] 性平，味甘澀苦。入肺腎經(jīng)。

　　[功效] 斂肺氣，定喘咳，縮小便，止帶濁。

　　銀杏樹葉形似鴨掌，故有鴨腳之稱。宋代文學(xué)家歐陽修曾有“鴨腳生江南，名實(shí)本相浮。降囊因入貢，銀杏貴中州。”之句。銀杏樹還有公孫樹之稱，這是因?yàn)榇藰渖L(zhǎng)緩慢，“公植樹而孫得食”的緣故。

　　霜降防秋燥食譜二、洋蔥：

　　[性味歸經(jīng)] 性溫，味辛。入肺經(jīng)。

　　[功效] 清熱化痰。降脂、降糖。

　　洋蔥作為利尿劑和祛痰劑在民間廣為流傳，還是西餐中不可缺少的高級(jí)調(diào)味底料。

　　近年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥內(nèi)含有降血糖的物質(zhì)——甲磺丁脲，常食對(duì)糖尿病人頗有益處。

　　霜降防秋燥食譜三、芥菜(雪里蕻)

　　[性味歸經(jīng)] 性溫，味辛。入肺、大腸經(jīng)。

　　[功效]宣肺豁痰，溫胃散寒。

　　對(duì)于急慢性氣管炎寒痰內(nèi)盛，咳嗽白粘痰，胸膈瞞悶者宜食之。

　　霜降防秋燥食譜四、白果蘿卜粥：

　　配料： 白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。

　　做法： 蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。

　　[功效] 固腎補(bǔ)肺，止咳平喘。

　　霜降防秋燥食譜五、梨：

　　[性味歸經(jīng)] 性涼，味甘微酸，入肺、胃經(jīng)。

　　[功效] 生津，潤(rùn)燥，清熱，化痰。

　　若在勞動(dòng)口渴時(shí)食梨給人以清涼除燥之感，酒后吃梨可

　　霜降防秋燥食譜六、蘋果：

　　[性味歸經(jīng)]性涼，味甘。

　　[功效] 生津、潤(rùn)肺，消食、止渴。

　　對(duì)蘋果的功效早在唐朝的《千金 食治》中就有記載。西方人曾有“日食一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的說法，我國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)也有“飯后一蘋果，老頭賽小伙”的諺語。

　　霜降防秋燥食譜七、橄欖：

　　[性味歸經(jīng)] 性平，味酸甘。

　　[功效] 清肺，利咽，生渴，解毒。

　　《本草求真》：“橄欖，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。人服河豚魚肝及子，迷悶至死，取此煮汁飲既解。