小滿節(jié)氣如何吃才最養(yǎng)人
小滿節(jié)氣如何吃才最養(yǎng)人
小滿節(jié)氣中朋友們一定要注意飲食起居的調(diào)養(yǎng)，最近的氣溫會明顯增高，同時(shí)雨量也會增多，一般來講雨前的氣溫會感到悶熱，雨后又會降溫，形成了氣溫的波動不定。所以在小滿中要隨時(shí)增減衣服，不要著涼。小滿節(jié)氣如何吃才最養(yǎng)人?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理小滿節(jié)氣如何吃才最養(yǎng)人的資料，僅供參考。
小滿節(jié)氣如何吃才最養(yǎng)人
由于多雨潮濕，濕邪加重，極易傷害人體，尤其注意不要睡眠中貪涼，否則會引發(fā)感冒、風(fēng)濕病、皮膚病以及心腦血管病等舊病復(fù)發(fā)。在飲食方面，首先要以清淡食材為主，另一方面也要適當(dāng)?shù)脑黾右恍┤獾昂ｕr，以提高人體的免疫機(jī)制，增強(qiáng)抗病能力。
脾胃為后天之本，此時(shí)注意調(diào)整脾胃，增強(qiáng)脾胃的消化吸收功能，對提高身體素質(zhì)是大有好處的。與此同時(shí)，由于夏三月屬心經(jīng)所主，所以當(dāng)前還要注意加強(qiáng)對心臟的陽氣和陰津的固護(hù)，以防各種心臟病的發(fā)生。
本周向大家推薦的利好食材是海蜇，海蜇味甘、咸，性平。有清熱化痰，潤腸消積，降血壓的食療效果。
海蜇含有大量的蛋白質(zhì)、多種維生素及鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì)。對當(dāng)前節(jié)氣中外感風(fēng)溫之邪所致的咳嗽痰多，中、老年人急慢性支氣管炎，咳嗽哮喘，痰多黃稠的病人，有很好的輔助食療作用。現(xiàn)代研究證明海蜇還有降低血壓的作用，對原發(fā)性高血壓所致的頭昏腦脹、煩熱口渴以及大便秘結(jié)有食療效果。
天津人所說的菜豆角，學(xué)名叫豇豆。豇豆味甘、咸，性平，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、健胃補(bǔ)腎、調(diào)和五臟和控制消渴的功效。豇豆提供了人體必需的易于吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和適量的碳水化合物，并含有多種維生素、微量元素，可補(bǔ)充人體的多種營養(yǎng)素。
豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動，可幫助消化吸收并增進(jìn)食欲。豇豆中所含的維生素C能促進(jìn)抗體的合成，提高人體抗病毒的功能，對病毒感冒的發(fā)生有預(yù)防作用。此外，豇豆中所含的磷脂有促進(jìn)胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。
最后說說利好食材木瓜，木瓜中含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的營養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。木瓜中所含的蛋白酶，能消化蛋白質(zhì)，并可將脂肪分解為脂肪酸，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，故有很好的健脾消食的功效。
木瓜果肉中含有番木瓜堿，具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣也就是平常我們說的腿肚子轉(zhuǎn)筋有明顯的緩解及治療作用。此外，木瓜在防治高血壓、慢性胃炎、腎炎、便秘和幫助消化方面都有一定的輔助食療作用。
小滿養(yǎng)生遵守三原則
原則一：清心祛暑、清熱解毒
中醫(yī)認(rèn)為，夏為暑熱，夏季歸于五臟屬心，適宜清補(bǔ)。而心喜涼，宜食酸，比如可常吃些小麥制品，之外可適當(dāng)多食些豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫(yī)注重天人合一，陰陽互補(bǔ)，因此人們在夏天以多吃些以性寒涼味酸食物為宜，盡量不吃辛辣溫燥之物。 不過應(yīng)注意生食冷飲不宜過度，以免傷及人體內(nèi)的正氣而誘發(fā)疾病。
原則二：健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)氣益陰
進(jìn)入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，一方面急需補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)和津液，另一方面因暑、濕氣候的影響易導(dǎo)致脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂。所以在飲食上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃為原則，以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進(jìn)食欲、易消化的膳食為主，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。
同時(shí)，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，并且每餐進(jìn)食量不宜過大，應(yīng)以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑濕、中暑等上文中所提到的癥狀出現(xiàn)，那么根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，注意針對性，辨證用膳，或補(bǔ)脾肺氣虛，或氣、陰雙補(bǔ)。
原則三：清熱利濕、生津止渴
因人體在夏天津液消耗較多，所以夏天應(yīng)注意清熱生津止渴，并且因這一時(shí)期暑濕并重，所以應(yīng)在日常多注意清熱利濕、清暑化濕。中醫(yī)認(rèn)為，長夏在五臟中歸于脾，也宜清補(bǔ)。
按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，過濕對脾不利，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。但應(yīng)注意，因味苦的食物具有能瀉能燥能堅(jiān)的功能，所以不宜多食。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，飲水多，導(dǎo)致濕氣易侵入人體。外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的運(yùn)化功能產(chǎn)生障礙，就會積水為患，引起食食欲不振等。 因此，夏天要常吃利水滲濕的食物，這樣能夠健脾和胃，脾健則其升降運(yùn)化功能得以恢復(fù)，有利于行水利濕。
小滿養(yǎng)生事項(xiàng)
勿貪涼臥睡
小滿節(jié)氣正值五月下旬，氣溫明顯增高，如若貪涼臥睡必將引發(fā)風(fēng)濕癥、濕性皮膚病等疾病。在小滿節(jié)氣的養(yǎng)生中，我們要特別提出“未病先防”的養(yǎng)生觀點(diǎn)。就是在未病之前，做好各種預(yù)防工作，以防止疾病的發(fā)生。在未病先防的養(yǎng)生中仍然強(qiáng)調(diào)：天人相應(yīng)的整體觀和正氣內(nèi)存，邪不可干的病理觀。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為人體是一個(gè)有機(jī)的整體，人與外界環(huán)境也是息息相關(guān)的，并提出人類必須掌握自然規(guī)律，順應(yīng)自然界的變化，保持體內(nèi)外環(huán)境的協(xié)調(diào)，才能達(dá)到防病保健的目的。中醫(yī)學(xué)還認(rèn)為疾病的發(fā)生，關(guān)系到正氣與邪氣兩個(gè)方面的因素。邪氣是導(dǎo)致疾病發(fā)生的重要條件，而人體的正氣不足則是疾病發(fā)生的內(nèi)在原因和根據(jù)，但不否定外界致病因素在特殊情況下的主導(dǎo)作用。因此，“治未病”應(yīng)該從增強(qiáng)機(jī)體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。,
小滿節(jié)氣中氣溫明顯增高，雨量增多，下雨后，氣溫會急劇下降，所以要注意添加衣服，不要著涼受風(fēng)而患感冒。小滿時(shí)節(jié)，天氣悶熱潮濕，正是皮膚病高發(fā)期。《金匱要略·中風(fēng)歷節(jié)篇》中說：“邪氣中經(jīng)，則身癢而癮疹。”這里說的就是“風(fēng)疹”病。可見古代醫(yī)學(xué)家對此已有所認(rèn)識。“風(fēng)疹”的病因病機(jī)不外乎三點(diǎn)：一，濕郁肌膚，復(fù)感風(fēng)熱或風(fēng)寒，與濕相博，郁于肌膚皮毛腠理之間而發(fā)病;二，由于腸胃積熱，復(fù)感風(fēng)邪，內(nèi)不得疏泄，外不得透達(dá)，郁于皮毛腠理之間而來;三，與身體素質(zhì)有關(guān)，吃魚、蝦、蟹等食物過敏導(dǎo)致脾胃不和，蘊(yùn)濕生熱，郁于肌膚發(fā)為本病。
所以在小滿時(shí)節(jié)，飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味，甘肥滋膩，生濕助濕的食物，如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫?zé)嶂鹬芳坝图逖局铮缟[、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發(fā)物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
小滿節(jié)氣起居飲食等養(yǎng)生要點(diǎn)
起居養(yǎng)生
小滿后氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨后氣溫下降更明顯，因此要注意適時(shí)添加衣服，尤其是晚上睡覺時(shí)，要注意保暖，避免著涼受風(fēng)而患感冒。同時(shí)也應(yīng)當(dāng)順應(yīng)夏季陽消陰長的則律，早起晚睡，但要保證睡眠時(shí)間，以保持精力充沛。
飲食養(yǎng)生
飲食方面，進(jìn)入小滿后，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導(dǎo)致腹痛、腹瀉等病癥。此時(shí)進(jìn)食生冷飲食易引起胃腸不適而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥，由于小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全，老人臟腑機(jī)能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現(xiàn)此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進(jìn)食生冷食物。
另外，小滿后不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱、養(yǎng)陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，當(dāng)然也可配合藥膳進(jìn)行調(diào)理，還可以常飲些生脈飲以益氣生津。
情志養(yǎng)生
小滿時(shí)風(fēng)火相煸，人們也易感到煩躁不安，此時(shí)要調(diào)適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動后引發(fā)高血壓、腦血管意外等心腦血管病。此時(shí)可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養(yǎng)性情，同時(shí)也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過于劇烈的運(yùn)動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。
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