白露的飲食禁忌及養生技巧
白露時節,天高云淡,氣爽風涼,早晚的溫差較大,晚上會感到一絲絲的涼意,明顯地感覺到涼爽的秋天已經到來。下面是小編整理的白露的飲食禁忌及養生技巧，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家有所幫助。
白露的飲食禁忌
1、忌不按食物安全期吃
有些食物雖然有較好的養生作用，但在某些時間段里卻不宜食用。如食物本身處于危險期，或我們的身體處于和某種食物特質相沖突的階段時，要格外加以注意。比如蜂蜜有滋陰潤肺的作用，但要注意在農歷七月時不要吃蜂蜜，這是因為大多數有毒植物都在農歷七月開花，蜜蜂采集了有毒植物的花后，釀出的蜂蜜也會含毒。
農歷八月份，正是秋冬養陰的補給期，應該多吃養陰潤肺的食物。而生姜是辛辣食物，食用后易使人生秋燥，導致耗氣傷神，所以最好不要吃。瓜類屬于陰寒食物，吃多傷脾胃，因此秋天要少吃。
2、忌盲目控制飲食
人所需要的營養物質和能量儲備應全面而均衡，必須通過豐富的飲食提供。
3、忌盲目吃蟹。
白露節氣后，秋季正是蟹肥時，這個季節的螃蟹個大、體肥、味美，而且進入白露節氣，螃蟹會爬到岸上極易捕捉。因此，秋季成為了吃蟹的最好時機。蟹雖好吃，但卻有許多講究。蟹要洗凈，蟹體內有大量細菌和污泥，如果不處理干凈，這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內，使美味蟹變成殺手蟹，對健康產生極為不利的影響。
4、忌暴飲暴食
一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積，使人發胖。在白露節氣飲食中，要注意適量，不能放縱食欲，大吃大喝。
5、忌吃辛辣生冷的食物
秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外，由于白露節氣天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。
6、忌吃過燥的食物
中醫學認為，苦燥之品易傷津耗氣。白露節氣燥邪當令，肺為嬌臟，與白露節氣燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以，白露飲食養生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類食物。另外，為迎接冬季的到來，人體內還會儲存御寒的脂肪。因此，熱量的攝取大于散發，稍不小心，體重就增加，所以肥胖者白露節氣更應注意減肥，應多吃低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外，普通人白露后在飲食上要增酸，以增強肝臟功能，要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。
7、忌吃油膩、煎炸的食物
油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體內積滯的熱氣，不利于潤燥，許多慢性呼吸系統疾病常在白露節氣復發或加重，就是因為這個原因。
8、忌吃水生植物
水生植物大部分在白露節氣成熟，但同時也是帶最多囊蚴的時節，這時生吃水生植物易受其感染，導致腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振，兒童臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象，嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。
白露的養生技巧
搓耳泡腳，補養腎氣
從白露開始，涼意漸濃，有些人會出現手腳冰涼、怕冷、乏力等癥狀，這是腎氣不足的表現，所以要經常給腎“打打氣”。晚上堅持用溫水泡腳15到30分鐘，水沒過腳腕，泡到身體微微發熱最好。泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱，腎開竅于耳，搓熱耳朵能有效補養腎氣。
運動調養，動靜結合
秋天氣候宜人，是一年中難得的鍛煉身體的好季節。白露后，運動量及運動強度可較夏天適當加大，但選擇運動項目也應因人而異、量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太極拳;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。以汗出但不疲倦為度，這樣有助于機體內氣血調暢。還可配合一些“靜功”，如呼氣、閉目養神，做到動靜和諧。
寧神定志，保持微笑
白露時節，秋氣肅殺，陽氣漸收，陰氣漸長，易使人情緒波動。故秋季養生要調攝精神，保持神志安寧而平和，以減緩秋季肅殺之氣對人體的影響。同時，中醫認為，笑能宣發肺氣，調節人體機能，消除疲勞，恢復體力;還可以使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣，加速血脈運行，使心肺的氣血調和。所以，蕭索之秋，還要記得常常綻放笑臉哦!
秋吃早粥，調理脾胃
白露節氣，人容易出現脾胃虛弱、消化差的癥狀，抵抗力也有所下降。這個時節多吃點溫熱的、有補養作用的粥食，既能治秋涼，又能防秋燥，對健康大有裨益。白露時節適宜的粥品有蓮子百合粥、山芋粥、紅棗糯米粥等，有補養氣血、健脾補腎的功效。
白露身勿露，露了凍瀉肚
白露節氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。這時天氣冷暖多變，早晚溫差較大，應該及時添衣加被。睡臥不可貪涼，否則極易患上感冒，也容易誘發支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病。過分貪食寒涼容易損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應禁忌。
白露節氣養生食譜
1、貝母甲魚
原料:活甲魚1只(約500～1000克),川貝母5克,料酒、細蔥、花椒粉、味精、精鹽各適量。
制作:先將甲魚放人溫熱水中,使其排盡尿,然后剁去頭,剖除內臟,清洗干凈。將甲魚放入蒸缽中,加水適量,放人貝母、料酒、花椒粉、細蔥、味精、精鹽,以武火蒸熟即成。
功效:滋陰補肺、化痰止咳。
應用:陰虛所致久咳痰多、氣短喘促、夜臥盜汗、心煩口渴、低熱不退等。
2、南沙參煮蛋
原料:南沙參50克,雞蛋2個。
制作:將南沙參與雞蛋同入沙鍋,加水適量煎煮,待蛋熟后,取出剝去殼,再放入藥湯中稍煮即成,飲湯食蛋。
功效:滋陰、降火、止痛。
應用:陰液虧虛、虛火上炎所致的牙齒疼痛、紅腫不顯或無紅腫、口齦干燥等。
3、豬肺蟲草湯
原料:豬肺250克,冬蟲夏草15克,精鹽、味精各適量。
制作:先將豬肺除去血污,清洗干凈,切成小塊。將豬肺與冬蟲夏草同入沙鍋,加水適量燉湯,待豬肺熟爛后,加入少許精鹽、味精調味,飲湯食肺。
功效:補肺腎、止咳喘。
應用:肺腎氣虛、氣陰兩虛所致的久咳干咳、胸痛咯血、氣短喘促、不相接續、動則尤甚、聲音低怯、腰膝酸軟、尿隨咳出,以及慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺癌咳喘咯血而屬肺腎兩虛者。
白露時節吃什么水果好
一口流水的秋梨
冬季有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。
一天3個蘋果
蘋果的好吃還用多說嘛?不但可以吃，也可以切成片貼在臉上.對皮膚有好處，富含果膠、纖維素、維生素C等，有非常好的降脂作用.日食蘋果3個，皮膚不但水潤而且還很有彈性!
生吃黃瓜
生吃黃瓜可以充分補充皮膚所含的水分，將新鮮黃瓜去皮切片，立即貼于剛洗凈的臉部，再用手指輕按黃瓜片，使其不脫落，20分鐘后揭下。此法可供給皮膚營養，并使其嫩滑細膩，可以常敷用，有意想不到的效果。
應季柑橘
柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過，陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。
鮮食葡萄
葡萄為葡萄科落葉木質藤本植物的果實，又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果，被譽為世界四大水果之首。它不但營養豐富、用途廣泛：色美、氣香，味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種產品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果實、根、葉皆可入藥，全身都是寶。
人見人愛胡蘿卜
胡蘿卜味甘、性平，具有清熱解毒，補中安臟之功效，適宜于皮膚干燥粗糙，或患毛發苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜富含維生素A、B、C，并有輕微而持續發汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使膚色紅潤，胃腸暢通，對美容健膚有獨到作用。最好空腹喝胡蘿卜汁，這樣更利于胃腸吸收，促進血液循環、疏泄和消除汗腺污垢、調整體溫，從而使皮膚清潔健康、細嫩光滑。
酸酸甜甜的大石榴
顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛，口感酸酸甜甜的非常不錯。它性溫，具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干、煩渴不休的人，可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁，或者煎湯飲，可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。
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