處暑時節果樹生產農事
處暑時節果樹生產農事安排
當節氣轉動到處暑的時候，北京城區，正午太陽高度也由夏至的73°32′降低至61°34′，人們可以明顯感覺到太陽開始偏南了。下面是小編為大家整理的處暑時節果樹生產農事，希望對您有所幫助!
處暑時節果樹生產農事
1、柑桔
【物候期】果實膨大期，秋梢抽發期
【農事概要】以抗旱、抗臺、促進果實生長和促進秋梢生長為中心，加強銹壁虱、潛葉蛾、等害蟲的防治，警惕炭疽病、褐腐病的發生;甜橙類和柚類要加強潰瘍病的防治。
2、楊梅
【物候期】花芽分化期、秋梢萌發期
【農事概要】以抗旱、抗臺、控秋梢促進花芽分化為中心，做好卷葉蛾、蓑蛾、蚧殼蟲等害蟲的防治工作。
3、枇杷
【物候期】秋梢萌動抽發期
【農事概要】以抗旱、抗臺為中心，做好第三代枇杷黃毛蟲的防治。
4、桃
【物候期】停梢期
【農事概要】以抗旱、抗臺和夏季修剪、施采果肥為中心，做好刺蛾、軍配蟲等害蟲的防治工作。
5、櫻桃(大櫻桃)
【物候期】花芽分化期
【農事概要】以抗旱、抗臺為中心，繼續做好促進花芽分化工作，加強刺蛾、蓑蛾、桃小葉蟬、軍配蟲等害蟲和穿孔病的防治。
6、葡萄
【物候期】果實著色成熟期
【農事概要】以抗旱、抗臺和適時采摘為中心，加強炭疽病、白腐病、霜霉病等病害的防治。
7、梨
【物候期】中晚熟品種果實陸續進入成熟期、根系開始進入秋季生長高峰、枝條充實花芽繼續進行形態分化
【農事概要】以及時分批采收、及時施采后肥、治蟲保葉防二次開花和抗旱、抗臺為中心，加強軍配蟲等為害葉片的病蟲防治工作。
處暑節氣前后的民俗
開漁節
對于沿海的漁民來說，處暑以后是漁業收獲的一個大好時節，每年處暑節氣，在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節，決定在東海休漁結束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。
開漁節時候，原本帆檣林立、千舸錨泊的靜態海面，瞬間成為機器轟鳴、汽笛長鳴、百舸齊發的活躍場景。開漁節的主要內容有千家萬戶掛漁燈、千舟競發儀式、文藝晚會專場、海島旅游、特色產品展銷、地方民間文藝演出等活動。
吃龍眼配稀飯
在老福州的生活習俗是，在處暑的時候要吃龍眼配稀飯，因為夏天的時候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。
除此之外，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸，做法很簡單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點糖，味道清甜。
祭祖、迎秋
處暑節氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或者是“中元節”。舊時，民間從七月初一開始，就有開鬼門的儀式，一直要到月底關鬼門才結束，在這期間都會舉行普渡布施活動。據說普度活動由開鬼門開始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關鬼門結束。
拜土地爺
處暑節氣正值農作物收成時刻，農家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉
七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。
煎藥茶
此習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
上世紀六七十年代，街頭專門有賣酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單，在夜間用開水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。
放河燈
河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節;死了的怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非常苦，想托生，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生。”
吃鴨子
老鴨味甘性涼，因此在民間就有了處暑吃鴨子的傳統，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統，一般處暑這天，北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。
鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養胃、利水消腫的作用，適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經不調等。烏骨鴨藥用價值更大，結核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補虛滋陰，對久病體虛者或虛勞吐血者均有補益作用。
處暑為什么叫處暑
在太陽到達黃經150°時，是農歷二十四節氣的處暑節氣。處暑節氣主要反映的是氣溫的一個變化，處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了。據《月令七十二候集解》記載：“處，止也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結束，之后我國大部分地區將會氣溫逐漸下降。
處暑為什么是秋天的節氣
處暑即“出暑”，是炎熱離開的意思，意味著即將進入氣象意義的秋天，處暑代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節氣。這個時期的氣候特點是氣溫下降、秋高氣爽，故屬于秋天的節氣。
處暑過后天氣轉涼。中午熱，早晚涼，晝夜形成較大的溫差。“一場秋雨一場涼”的氣候特征明顯。晝熱夜涼的氣候，對人陽氣的收斂形成了良好的條件。需要注意的是，因為早晚氣溫低、多風而且光照強烈就要適度的增加衣物做好保暖、防風、防曬，以避免受涼、受風和日光性皮炎的發生。處暑節氣的習俗主要有出游迎秋、放河燈、開漁節、潑水等習俗，當然各個地區有所差異。但是在處暑過后，晝夜溫差加大，大家一定要注意及時添衣。
處暑節氣前后的民俗諺語
處暑收黍，白露收谷。
處暑見新花。
處暑好晴天，家家摘新棉。
處暑開花不見花(絮)。
處暑就把白菜移，十年準有九不離。
處暑移白菜，猛鋤蹲苗曬。
處暑栽，白露上，再晚跟不上。
處暑栽白菜，有利沒有害。
處暑栽，白露追，秋分放大水。
處暑拔麻摘老瓜。
處暑見紅棗，秋分打凈了。
處暑花紅棗，秋分打盡了。
處暑天還暑，好似秋老虎。
處暑天不暑，炎熱在中午。
熱熟谷，粒實鼓。
處暑雨，粒粒皆是米(稻)。
處暑早的雨，谷倉里的米。
處暑若還天不雨，縱然結子難保米。
處暑三日稻(晚稻)有孕，寒露到來稻入囤。
處暑谷漸黃，大風要提防。