驚蟄飲食習俗有什么

驚蟄飲食習俗有什么_驚蟄節氣要注意什么

驚蟄是一年中最適宜的植樹造林時期之一，許多樹木在此期間進行種植。驚蟄期間還是參加戶外活動的最佳時期之一，人們可以參加各種戶外活動。這里給大家分享一些關于驚蟄飲食習俗有什么，供大家參考學習。

驚蟄飲食習俗有什么

1、梨

驚蟄時節宜吃生津潤肺的食物，推薦食物梨。梨性寒味甘，有很好的潤肺止咳、滋陰清熱的功效，如果在春季食用的話，最好將梨以冰糖煮制，這樣可以很好地避免梨寒涼。

2、春筍

驚蟄時期的春筍味道清淡鮮嫩，含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體所需的營養物質，尤其是纖維素的含量很豐富，常吃可以促進消化防治便秘。另外，吃筍還有滋陰、益血、明目等功效。

3、枸杞

杞子性平味甘，是滋補的食材，也是中藥藥材。枸杞多用來泡水或者煲湯，常作為廣東民間煲湯的常用滋補食材。

4、蛋

民間有驚蟄吃蛋的說法，據說其起源是為了祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了，后來從給白虎吃蛋變成了給人自己吃蛋，直到發展成驚蟄吃蛋的習俗。所以，驚蟄時節還不能錯過蛋這種傳統食物。

5、驢打滾

“驚蟄過，百蟲蘇”，此時許多動物(尤其是一些蟲類)的動物惡蘇醒了，所以為了避免毒蟲對人的傷害，民間流行著許多驅毒的活動。隨著時代的發展，后來有些地方就流行在驚蟄這天吃驢打滾。

驚蟄節氣要注意什么

1、早睡早起

春天萬物復蘇，驚蟄過后的春天人們常感到困乏無力、昏沉欲睡，早晨醒來也較遲，這就是民間常說的“春困”。不過，我們應該順應春陽萌生的自然規律，使自己的精神愉悅，增強體質，早睡早起。驚蟄吃什么食物最好?

2、防寒保暖

驚蟄時節天氣轉暖，但是驚蟄時節的晝夜溫差很大，而且驚蟄前后，多發“倒春寒”的現象，特別在陰雨綿綿的日子，暴露在外的肢體很容易引發局部麻木、酸痛等癥，久之會引發關節炎。所以一定要注意防寒保暖，以“捂”為主。

3、保肝防病

中醫認為春季屬肝，肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長，肝膽經脈也在春季最為活躍。如果在春季沒養好肝氣，肝臟功能或會失常，導致身體氣血運行紊亂，進而影響到其他臟腑器官。因此，驚蟄時節保養肝氣十分重要。

2024年驚蟄是幾月幾號

2024年驚蟄時間：公歷3月5日10:22:31，星期二，農歷正月廿五。蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。

驚蟄時，斗指丁。太陽黃經為345°。這個節氣表示“立春”以后天氣轉暖，春雷開始震響，蟄伏在泥土里的各種冬眠動物將蘇醒過來開始活動起來，所以叫驚蟄。這個時期過冬的蟲排卵也要開始孵化。我國部分地區過入了春耕季節。諺語云：“驚蟄過，暖和和，蛤蟆老角唱山歌。”“驚蟄一犁土，春分地氣通。”“驚蟄沒到雷先鳴，大雨似蛟龍。”

驚蟄怎么讀音：jīng zhé

驚蟄的正確讀音：jīng zhé

驚蟄時間：二十四節氣之一，在3月5、6或7日。

驚蟄，古稱“啟蟄”，是二十四節氣中的第三個節氣，標志著仲春時節的開始;太陽到達黃經345°時。《月令七十二候集解》：“二月節……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。”

此前，動物入冬藏伏土中，不飲不食，稱為“蟄”;到了“驚蟄節”，天上的春雷驚醒蟄居的動物，稱為“驚”。故驚蟄時，蟄蟲驚醒，天氣轉暖，漸有春雷，中國大部分地區進入春耕季節。古代分驚蟄為三候：“一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。”驚蟄三候所代表的花信為：“一候桃花，二候杏花，三候薔薇。”

驚蟄吃梨的好處

防感冒

梨素有天然礦泉水的美稱，多汁可口，清肺養肺，清熱降火，潤肺祛燥，適宜冬春交替季節，有發熱和內熱的病人食用，由于梨子營養素豐富，常吃梨還能有效預防感冒。

潤燥

驚蟄時節，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。

養肝

春季陽氣初升，正是養肝的季節，梨子中含有較多的糖類物質和維生素，有一定的保肝護肝作用。

補水

春季人們出現皮膚瘙癢，口鼻干燥的時候很多，梨子具有潤燥消風之效，春季可以多吃梨潤燥止咳，補充水分，緩解身體干燥現象。