2022立冬的養生知識及食物

時間：2022-08-12 11:35:32 宇杏4592由分享

立冬是冬季的開始。古語有云: 冬,終也,萬物收藏也。此時氣候從秋季的涼爽宜人逐漸轉為冬季的寒冷刺骨,萬物開始趨向伏藏,人體在這段時期要補腎藏精、養精蓄銳。以下是小編為大家整理的2022立冬的養生知識及食物，希望能給各位提供幫助!

立冬的養生知識及食物

立冬的養生知識

立冬季節養生1、保持精神愉悅

由于人體在冬季的代謝相對緩慢，所以冬季養生要注重于“藏”，在生活中保持精神愉悅。專家建議，遇到不順心的事情，要學會調控不良情緒，對于抑郁心中的不良情緒，可通過適當方式發泄出來，以保持心態平和。冬季天黑得早，光照時間短，易使人產生抑郁情緒。黑夜來臨時，人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強，會影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌。

立冬后，老年人要豁達樂觀、合理用腦、保持良好心態，同時要保護陽氣，不要過度消耗陰精。在起居調養上要有規律，早睡晚起，保證充足睡眠，避免過度勞累，還可以適度運動，如做操、散步等。

立冬季節養生2、保健妙招助健康過冬

養生專家建議，初冬天氣干燥，不要等到口渴時再喝水，應該多喝些溫熱的水，這對于初冬保健很有幫助。

冬天是感冒的高發季節，除了多飲水外，還可以經常用杯子裝滿熱水熏鼻子。有上火癥狀的人，在水中加些大青葉或者金銀花等中藥材，能起到不錯的清熱祛火效果。

俗話說“寒從腳起”，腳離心臟最遠，血液供應少且慢。中醫認為，足部受寒邪，勢必影響內臟，可引起胃脘痛、腹瀉、行經不調、腰腿痛等多種病癥。因此，冬天更要注意足部的保溫，在臨睡前用5分鐘按摩足部，尤其是腎經的涌泉穴，以溫補腎經，可達到養藏的目的。

立冬季節養生3、冬令溫補要適度

冬天氣候干燥，滋益陰精是冬季養生的重要內容，最好多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補益陰液的食物。辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，以免上火。飲食要以溫熱為主，如食用糯米、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物。可多吃些堅果類食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。

菜品可首選羊肉燉蘿卜，對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者比較適宜。其次是炒雙菇，能補益腸胃、化痰散寒，增強機體免疫功能。

需要注意的是，立冬雖然作為冬季的第一個節氣，并非真正意義上的冬季，所以溫補不宜過度，像羊肉、牛肉等滋補食物，應適當吃。如果濫補則容易使血脂增高，不但會加重心腦負擔，還易引起急性胃腸炎。而一些年輕無病之人，對寒冷有良好的適應及抵抗能力，不必進補。

立冬季節養生4、早睡晚起避寒邪

立冬過后的起居調養要記住一個“藏”字。“藏養”首先要保證充足的睡眠。起居應“早臥晚起，必待陽光”，冬季太陽升起得晚，早睡可以養人體陽氣，晚起可以避免寒邪的侵襲。

中醫認為“寒為陰邪，常傷陽氣”，人體如果沒有陽氣，將失去新陳代謝的活力。專家強調，一要早睡晚起。人們要適當早睡，同時，早晨不宜起得太早。尤其老年人，如果時間允許的話，最好等太陽升起，陽氣生發時再起床，以保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。二要注意衣著。太厚太薄都不好，衣著過少過薄、室溫過低，既易感冒又耗陽氣;反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易于侵入。

立冬季節養生5、閑時做做保腎操

天氣寒冷，寒邪最易傷害腎的陽氣，也容易對身體造成傷害，因此，冬季養生應以調攝腎之陰陽為重點。

中醫建議，茶余飯后，可以做簡單易行的保腎操。坐著看書、看報時，可緩緩左右轉動身體五六次，然后雙腳自然前后擺動數十次。中醫認為“腰為腎之外府”，常練此動作，對腰膝有益，也可以將手掌搓熱，置于腰間，上下摩挲，直至腰部感覺發熱為止。從醫理上，因腰部有督脈之命門穴，足膀胱經之腎俞、大腸俞、氣海俞等穴位，搓后全身發熱，具有溫腎壯腰、舒筋活血等作用。每天堅持叩齒200下，待口中唾液滿口后，慢慢咽下，能夠滋養腎精。

立冬飲食養生食物

卷心菜

增強抵抗力

卷心菜的維生素C和鈣含量非常豐富，還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利于兒童生長發育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。

芋頭

宜脾健胃

芋頭富含淀粉，營養豐富。并含乳聚糖，質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

紅薯

健脾胃、強腎陰

紅薯系糧食中營養較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。

蘿卜

消積滯、化痰熱

蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、祖國醫學認為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥。可見蘿卜對調理脾胃作用非小，所以有“冬季蘿卜賽人參”之說，對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

立冬的飲食養生

1、鮮味入腎補益陰血

根據“秋冬養陰”，“冬季養腎”的原則，冬季可以適量多吃點鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補益陰血等作用。

2、多吃芝麻、花生

黑芝麻當中富含芝麻素，具有抗高血壓及心血管肥大、保肝、抗氧化、降低膽固醇、延緩衰老等功效。尤其在冬季里，人體精微的津液損耗較多，容易皮膚干燥，多吃具有滋潤作用的黑芝麻對身體大有裨益。研究發現，如果人們把飲食中的肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那么你一天的血糖都不會過高。

3、進補前先引補

俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，冬季也是進補的好時機。立冬后進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補。一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，以調整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養功能。小麥粥有養心除煩的作用、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養陰固精、茯苓粥可健脾養胃、大棗粥可益氣養陰等等。

4、多溫熱少寒涼

天冷的時候，適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入，對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。

5、增加維生素A、C的攝取

增加維生素A、C的攝取，可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點辣椒，可以促進血液循環，還能增進食欲。