2022小暑時(shí)節(jié)菜肴吃啥好
我國(guó)民諺有云：“小暑過(guò)，一日熱三分。”小暑時(shí)節(jié)到來(lái)，天氣炎熱潮濕，人們?nèi)菀赘械骄衿＞搿⑸眢w無(wú)力、心情煩躁、食欲不振，那你知道有哪些呢?下面是小編給大家推薦的2022小暑時(shí)節(jié)菜肴吃啥好。歡迎大家來(lái)閱讀。
小暑時(shí)節(jié)菜肴吃啥好
粉蒸蓮藕：安神助眠清熱除煩
民間有小暑吃藕的習(xí)慣，藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，補(bǔ)益氣血、增強(qiáng)人體免疫力。此外，藕還能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化，有清熱養(yǎng)血除煩等功效。小暑時(shí)節(jié)可以做一道粉蒸蓮藕，食用口感較好，而且能保留營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有安神助眠之功效。
水煮鱔片：補(bǔ)中益氣除風(fēng)濕
暑天往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，民間歷來(lái)有“小暑黃鱔賽人參”的說(shuō)法，因此小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔。
河蚌湯：清熱解毒滋陰明目
夏天人們喜歡呆在空調(diào)房，殊不知這也是“干眼病”的一個(gè)誘因。中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目的功效，很適合長(zhǎng)時(shí)間使用電腦的辦公族。水煮河蚌湯既滋味鮮美，又適宜炎夏季節(jié)煩熱口渴時(shí)食用。
不過(guò)需要注意的是，蚌肉性寒，脾胃虛寒、腹瀉便溏之人忌食。
小暑吃什么可抗曬
小暑時(shí)節(jié)陽(yáng)光熱辣，皮膚暴露于太陽(yáng)下，如受到紫外線損傷，會(huì)過(guò)早衰老，還易引起皮膚病。那么，應(yīng)如何做到科學(xué)防曬?除了涂抹防曬霜，中醫(yī)認(rèn)為，許多食物也含有“抗曬”成分，西紅柿、木瓜就可提升皮膚抗曬能力，夏天不妨多吃一些。
抗曬首選的食物就是紅、黃色果蔬，其顏色來(lái)自番茄紅素、類胡蘿卜素及花青素。西紅柿、胡蘿卜、木瓜、紅薯、柑橘類水果等都是代表，這類果蔬還富含維生素C，具有強(qiáng)抗氧化能力，可以提升皮膚抵抗力。
據(jù)悉，每天攝入一定量的番茄紅素，曬傷危險(xiǎn)系數(shù)能下降40%，而類胡蘿卜素能有效阻擋紫外線，西紅柿則被譽(yù)為“最佳防曬食物”。并且，多吃紅、黃色果蔬以及深色綠葉蔬菜，還可以減輕和修復(fù)曬后組織損傷。適當(dāng)補(bǔ)充一些抗氧化劑，如每天攝入適量維生素C、維生素E和β胡蘿卜素等，也能有效修復(fù)曬傷。
另外，小暑到來(lái)后天氣會(huì)越來(lái)越熱，經(jīng)過(guò)一個(gè)上午的工作和學(xué)習(xí)，人體消耗了大量的體力和腦力。吃過(guò)午飯后，最好睡上一會(huì)兒，緩解一下疲勞，補(bǔ)充一下體力，午睡雖不是主要睡眠，且時(shí)間短暫，但它所產(chǎn)生的效應(yīng)卻不容忽視。
午睡不但有利于人們補(bǔ)足必需的睡眠時(shí)間，使身體得到充分的休息，對(duì)改善腦部供血系統(tǒng)的功能、增強(qiáng)體力、消除疲勞、緩解緊張，提高午后的工作效率也具有重要的作用。
同時(shí)，午睡還具有增強(qiáng)機(jī)體防疫功能的作用，可減少腦血管意外事件的發(fā)病幾率。況且中午是一天中最熱的時(shí)候，人體中暑大多發(fā)生在中午前后，此時(shí)若能來(lái)個(gè)午睡，放松靜養(yǎng)一下，還會(huì)降低中暑的發(fā)病率。
孕媽媽需要遵守的小暑節(jié)氣注意事項(xiàng)
營(yíng)養(yǎng)均衡
為保證母體和胎兒的營(yíng)養(yǎng)，孕婦夏天最好選擇新鮮多樣的食品。要適量地多吃新鮮蔬菜，常吃雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。夏季補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)很重要，但也不要營(yíng)養(yǎng)過(guò)頭了，以免造成嬰兒過(guò)大生產(chǎn)困難。
合理安排飲食
孕婦夏季還應(yīng)該合理安排飲食，避免高糖食品，采取少食多餐，多食蔬菜、富含纖維素食品。水果的補(bǔ)充最好是在兩餐之間，每日最多不能超過(guò)200克，并且在選擇水果時(shí)應(yīng)盡量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黃瓜等。
孕婦夏天千萬(wàn)不要無(wú)限量吃西瓜等高糖分水果。最好在懷孕第18周和第32周到醫(yī)院進(jìn)行定期血糖測(cè)定，并及時(shí)到產(chǎn)科營(yíng)養(yǎng)咨詢門診進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢。
少食多餐，多食蔬果
天氣炎熱，很多孕婦都會(huì)出現(xiàn)食欲下降的情況。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。每天保證優(yōu)質(zhì)蛋白如蛋、魚、雞等的攝入，葷素要搭配。
為防便秘，孕婦平時(shí)應(yīng)該多喝水，多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品，不宜食過(guò)多冷飲，以免傷脾胃。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，牛奶、豆?jié){、自制蔬果汁、檸檬茶、豆腐都是很不錯(cuò)的食品。
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