2022小暑吃黃鱔有什么好處
小暑開始進入伏天，所謂“熱在三伏”，三伏天通常出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段。以下是小編整理的2022最新小暑吃黃鱔有什么好處，歡迎大家借鑒與參考!
小暑吃黃鱔有什么好處
俗話說：“小暑黃鱔賽人參。”小暑前后一個月的時間里，鱔魚最為肥美。鱔魚肉嫩味鮮、刺少，營養價值甚高。它含有豐富的DHA和卵磷脂，高蛋白、低脂肪，其鈣、鐵含量在常見的淡水魚類中居首位。中醫認為，黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用，但有口渴、咽干、唇舌干燥等陰虛內熱癥狀者應慎食。
吃黃鱔注意事項
1、黃鱔性質溫補，是發物，患有瘙癢性皮膚病、痼疾宿病、支氣管哮喘、淋巴結核、癌癥、紅斑性狼瘡等患者應忌食。
2、鱔魚也野生的質量最好，口味和營養價值也最高，但野生的鱔魚中寄生蟲的風險也較高，食用前需進行充分的滅蟲處理。因為其血清中可能含有一些不耐熱的毒素，而且還可能有一定的寄生蟲，只有熟透了吃才安全。
3、目前餐桌上的鱔魚多以養殖的為主，很多不法養殖場為了鱔魚的快速生長，以避孕藥等激素養殖，因此，這種鱔魚不能多吃，以免體內激素水平失衡，尤其是小孩，食用過多可能引起性早熟。
小暑時間代表什么
暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱，全國大部分地區基本符合。這時江淮流域梅雨即將結束，盛夏開始，氣溫升高，并進入伏旱期;而華北、東北地區進入多雨季節，熱帶氣旋活動頻繁，登陸我國的熱帶氣旋開始增多。小暑后南方應注意抗旱，北方須注意防澇。
小暑開始，江淮流域梅雨先后結束，東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區開始了來自太平洋的東南季風雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來自印度洋和我國南海的西南季風雨季中。
而長江中下游地區則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。也有的年份，小暑前后北方冷空氣勢力仍較強，在長江中下游地區與南方暖空氣勢均力敵，出現鋒面雷雨。小暑時節的雷雨常是“倒黃梅”的天氣信息，預兆雨帶還會在長江中下游維持一段時間。
小暑前后，中國南方大部分地區各地進入雷暴最多的季節。雷暴是一種劇烈的天氣現象，常與大風、暴雨相伴出現，有時還有冰雹，容易造成災害。華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進入伏旱期。中國南方大部分地區這一東旱西澇的氣候特點。
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