節氣小雪到來說明什么

時間：2021-09-28 22:30:05 廣輝0由分享

在我國的節氣當中有二十四個不同的節氣，并且每個節氣分布在了不同的季節當中，那么節氣小雪到來說明什么呢?那你知道有哪些呢?下面是小編給大家推薦的節氣小雪到來說明什么。歡迎大家來閱讀。

節氣小雪到來說明什么

小雪表示降雪的起始時間和程度。雪是寒冷天氣的產物。小雪節氣，四川盆地北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有霜枝”,已呈初冬景象。因為北面有秦嶺、大巴山屏障，阻擋冷空氣入侵，剎減了寒潮的嚴威，致使盆地“冬暖”顯著。全年降雪日數多在5天以下，比同緯度的長江中、下游地區少得多。大雪以前降雪的機會極少，即使隆冬時節，也難得觀賞到“千樹萬樹梨花開”的迷人景色。由于盆地冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上，所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空“紛紛揚揚”,卻不見地上“碎瓊亂玉”。　　然而，在寒冷的川西高原，常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數可達60天以上，一些高寒地區全年都有降雪的可能。小雪期間，盆地西北部一般可見初霜，要預防霜凍對農作物的危害。甘、阿兩州北部，最低氣溫多在零下15℃左右，應該做好牲畜的防寒保暖工作。

小雪節氣為何喝刨湯

所謂“喝刨湯”，就是在農村在快要過年的時候，各家各戶殺年豬的時候做。這個年豬主要是各家自己喂的，用來自己家里過年吃的，所以很少用飼料，喂的基本上是糧食，故而豬肉的品質很好，吃起來很鮮美。

殺豬要請親朋好友，把豬的新鮮肉和內臟等煮一大鍋，配上其它菜，大家一起吃喝，談笑，吃完了以后，熱情的主人一般還要給光臨的客人送一刀肉，哪家要吃“刨豬湯”，那天這戶農民家中就會十分熱鬧，人們邊吃邊談，既聯絡友情，又互通信息，還能籌劃來年發展，頗有意義，這種團結鄰里的方式受到人們的歡迎，所以這種“吃刨湯”文化能沿襲至今。

小雪節氣農事如何安排

貯藏蔬菜

北方地區小雪節以后，果農開始為果樹修枝，以草秸編箔包扎株桿，以防果樹受凍。且冬日蔬菜多采用土法貯存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗話說“小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜”。白菜深溝土埋儲藏時，收獲前十天左右即停止澆水，做好防凍工作，以利貯藏，盡量擇晴天收獲。收獲后將白菜根部向陽晾曬3～4天，待白菜外葉發軟后再進行儲藏。溝深以白菜高度為準，儲藏時白菜根部全部向下，依次并排溝中，天冷時多覆蓋白菜葉和玉米桿防凍。而半成熟的白菜儲藏時溝內放部分水，邊放水邊放土，放水土之深度以埋住根部為宜，待到食用時即生長成熟了。

農閑副業

小雪時節，冰雪封地天氣寒。要打破以往的貓冬壞習慣，農事仍不能懈怠，利用冬閑時間大搞農副業生產，因地制宜進行冬季積肥、造肥、柳編和草編，從多種渠道開展致富門路。為迅速提高農民的科學文化素質，要安排好充分的時間，搞好農業技術的宣講和培訓，把科技興農工作落到實處。

魚塘越冬

在此期間還要做好魚塘越冬的準備和管理，管好越冬魚種池，是提高魚越冬成活率的關鍵。提前做好大型牲畜越冬飼料的準備工作，保證牲畜越冬的存活量。

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