小雪時節吃養生什么食物好

時間：2021-10-11 11:21:11 淑燕0由分享

小雪時節吃養生什么食物好你知道嗎?“小雪”是反映天氣現象的節令。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！币黄饋砜纯葱⊙r節吃養生什么食物好，歡迎查閱!

小雪吃養生什么食物好

1、香蕉：防抑郁

小雪節氣，光照較少，此時容易引發或加重抑郁癥。適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。專家建議，感覺身心壓力大和焦慮抑郁時，不妨吃根香蕉。許多人怕香蕉太甜，其實它的升糖指數中等，一根的熱量才100卡左右，約1/3碗飯。選購香蕉可以挑果實飽滿、尾部圓滑、果皮外緣棱角不明顯的。

2、紅薯：健脾胃

2011年最高營養排行榜中，紅薯位居蔬菜榜首位，是糧食中營養較為豐富的食品。專家表示，由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，小雪節氣常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。

3、大白菜：提高免疫力

大白菜中含豐富的及膳食纖維、胡蘿卜素，少量的蛋白質、脂肪、等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對人體的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。它具有消食的作用;除此之外，它還具有清肺止咳的作用。大白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅，對提高人體的免疫力、補充大腦營養有重要的作用。

4、黑米：補腎

黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。中醫認為，黑米性平、味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是小雪節氣補腎的最佳食材。黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物，具有很強的抗氧化作用，可以幫助女性延緩衰老。

5、山藥：護膚

山藥含有薯蕷皂，被稱為是天然的DHEA(又名青春素)，其中含有各種激素基本物質，有激素之母的稱謂，它能促進內分泌激素的合成作用，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，并對改善體質也有一定的幫助作用。小雪時節飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。

6、南瓜：健胃消食

中醫認為，南瓜有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效，對脾胃虛弱有很好的食療效果。南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜里豐富的果膠還能促進潰瘍的部位愈合，“吸附”細菌和有毒物質，包括鉛等重金屬物質，因而起到排毒的作用。

7、烏骨雞：補血養血

烏骨雞是強筋健骨、補血健體的上等佳品。烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力?！侗静菥V目》中說烏雞有大補的作用?？梢匝a諸勞虛損，可以治療消渴。益產婦，尤其治療婦女的崩漏帶下等等一些頑固的血病。尤其是對老年人骨質疏松防止小孩佝僂病缺鐵性貧血等等有很重要的作用。

8、黑豆：預防便秘

黑豆中粗纖維的含量高，超過黃豆很多。粗纖維具有很好的通便作用，便秘是中老年人普遍存在的問題?，F代人的飲食精細，粗纖維含量過少，加重了腸道的承擔，容易導致便秘，導致痔瘡的產生。每天吃點黑豆，增加粗纖維素，就可以有效預防便秘發生。

9、胡蘿卜：潤膚

胡蘿卜中富有的β-胡蘿卜素，在小腸內可以轉化成維生素A。而維生素A對皮膚的表皮層具有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性。中醫認為，胡蘿卜味甘平，食之補脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。

10、豆芽菜：防上火

黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物質，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。吃豆芽可以滋養潤燥、清熱解毒，是冬季上火的最好選擇。

11、牛肉：暖胃

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

12、白蘿卜：利肺

蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、祖國醫學認為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥。可見蘿卜對調理脾胃作用非小，所以有“冬季蘿卜賽人參”之說，對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

13、芋頭：養胃

芋頭富含淀粉，營養豐富。并含乳聚糖，質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

14、荸薺：利咽化痰

荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火、利咽化痰，又可補充營養，但荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以不宜生吃，不妨將其洗凈后煮粥。煮熟的荸薺更甜，而且能與谷物糧食營養互補，起到清熱化痰的作用。

小雪的節氣習俗

窖冰，又稱敲冰、納冰、藏冰，指冰天雪地的冬日時，將凝成柱狀的冰雪敲碎后，藏納在冰窖中，以備炎熱夏日到來時消暑、降溫、制作冷飲。

在周代，皇上會專門設置官員負責掌管冬日窖冰事宜，官名稱之為“凌人”。不過，只流于宮廷貴族中。

清代顧祿在《清嘉錄》中寫：“土人置窖冰，街坊擔賣，謂之涼水。”

[腌臘肉]

相傳，早在兩千多年前，張魯稱漢寧王，兵敗南下途經巴中，來到漢中紅廟塘時，當地的百姓用腌制好的臘肉來招待他。

清光緒二十六年，慈禧太后攜光緒皇帝避難西安，陜南的地方官吏就曾將臘肉作為貢品，進獻御用，慈禧品嘗臘肉之后，贊不絕口。

在民間，亦有“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。

人們用食鹽，配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料，把肉腌在缸里，7到15天之后，用棕葉或者竹蔑繩索串掛起來，滴干水，再用柏樹枝條樹葉、甘蔗皮熏烤，最后掛起來用煙火慢慢熏干而制成臘肉。

[吃糍粑]

“十月朝，糍粑碌碌燒”。在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。

[曬魚干]

小雪時，臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：“十月豆，肥到不見頭”，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。

[小雪酒]

我國人民懂得釀酒，早在夏朝就開始了。周朝的杜康以善于釀酒而聞名。他改良釀酒的方法，使其獲得極大進步。政府之中也有酒正的官職，專門掌管與酒有關的政令。

釀酒多在冬季，在小雪后釀酒，都稱為小雪酒，該酒儲存到第二年，色清味冽。這是因為小雪時，水極其清澈，足以與雪水相媲美。

關于左河水作品《小雪》的賞析

小雪(左河水)

太行初雪帶寒風，一路凋零下贛中。

菊萎東籬梅暗動，方知大地轉陽升。

這首左河水創作的七言絕句節氣詩。用簡短、形象的語言，介紹了農歷二十四節氣中的第20個節氣小雪的氣侯、天氣情況，表達了此時我國的太行山出現初雪，西北寒風一路南下，對植物包括花卉產生很大影響的時節特征。使一個小雪節氣基本的也是典型的狀態展示得清清楚楚。特別是詩人開頭的兩句，通過生動形象的語言、科學準確表達，步步推進，抓住了事物的一般規律，一下使人們對小雪節氣留下深刻的印象。在中國的傳統文化中，牡丹、荷花、菊花、梅花不僅有深厚的文化底蘊，而且分別代表著一年的四季。詩人左河水在自己的節氣詩中將菊花的形象貫穿于秋、冬兩個季節的4個節氣。在秋季的寒露節氣中寫到了盛開的菊花，此處冬季的小雪節氣里描寫的卻是菊花凋零萎敗的慘景。這可能是因為中國以陶淵明為代表的文人墨客喜愛菊花，也可能是從菊花的身上容易看到跨季度的時節變化，便于人們從它的身上更清晰地了解我國的農歷節氣的不同特征。

小雪節氣溫暖的祝福

1、小雪來臨在眼前，雨滴夾雪下凡間。冷風寒燥吹干臉，養生方法有經驗。水果香蕉是首選，清香滋潤又甘甜。多吃白菜很有益，豆漿一杯潤心田!

2、小雪了，愿我的每一個字，都是一朵溫暖的火花，融化寒冷的心房，愿我的每一次祝福，都是一種溫馨的懷抱，溫暖彼此的心房，小雪快樂——

3、空中沒有小雪，地上沒有小雪，但節氣里有小雪，人心里就有小雪;于那千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅的天地之間，消退紅塵，澡雪精神。祝你小雪節氣快樂!

4、小雪到，雪花飄，飄落憂愁和煩惱，寒流至，冷風吹，吹落疲憊和困擾，梅花開，蜜柚黃，送去祝福和吉祥，保身體，勤滋養，祝你幸福永安康!

5、雪花已慢慢漂落，心頭卻依然溫暖，紛紛揚揚的小雪，留下淺淺的腳印，愛像雪悄然而至，溫情暖絲絲，開心樂滋滋，祝你在小雪時節收獲好心情!

6、天冷了，送條短信哪里夠?送你條圍巾吧，愿她的溫暖能：圈住夜空流星，留住燦爛溫馨，圍住花香清新，記住我對你的關心!大雪快樂!

7、思念頗多，無處寄托，借短信訴說;小雪時節，嚴寒折磨，莫把感冒得;平淡生活，充實度過，每天要快樂。歲月如梭，知己難得，珍惜有你的每一刻。

8、翠柏青松，綠意朦朧，小雪時節思緒千萬種;飲盡杯酒，暖意奔流，驀然回首友情仍深厚;地凍天寒，烈風席卷，吾友謹記健康要常伴。

9、小雪到啦，天氣冷啦，我的問候到啦，你的心也可以溫暖啦，趕緊添加衣服吧，否則就要凍壞啦!祝小雪節氣快樂健康!

10、小雪到，天漸冷，短信傳問候：把不同時空的距離化作片片飛揚的雪花，溫馨地灑落你身旁：小雪快樂!注意保暖，保存這條短信，收獲一份關懷。

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