南方小年的來歷和風俗

小年是春節的前奏曲,熱鬧僅次于過年。北方地區的臘月二十三,人們稱為“小年”,意味著一年的結束。而南方一般是臘月二十四過小年。下面是小編收集整理的南方小年的來歷和風俗，歡迎閱讀分享，希望大家能夠喜歡。

南方小年的來歷和風俗

來歷：

民間傳說，農歷臘月廿三日(或廿四日)，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報各家善惡，讓玉皇大帝賞罰。老百姓覺得對灶王一定要尊重，于是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求來年平安和財運。

風俗：

小年的風俗有很多，小年有吃火燒、祭灶王、掃塵、放鞭炮、貼窗花、吃糖瓜等一些習俗。其中放鞭炮的習俗,因為這是年前的第一炮。放鞭炮可以讓節日變得熱鬧起來，但是隨著社會的發展，許多地方都已經禁止人們放鞭炮了。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形。祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺的嘴巴。不讓灶王爺向玉皇大帝說人們的壞話。

廣東人過小年祭灶吃什么

1、年糕。在廣東，過年的時候必備的年貨是年糕，就算不吃，也要在家里擺上一塊，圖個“好意頭”。年糕皆因有個好彩頭——“年高”，有發財、步步高、甜蜜的意義，寓意新的一年圓滿甜美的生活。

2、湯圓。大部分南方人家習慣在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據說元宵象征合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。正月十五吃元宵，是全國各地的共同風俗。

3、臘味。過年吃臘味是廣東的一個傳統習俗，“臘味”是年前才有的美食，如臘腸、臘肉、臘豬頭皮等，其味之香美，令人流涎。

4、炒米餅。廣東有許多種餅，最著名的當屬陽江炒米餅，俗稱粉酥或硬餅。它與佛山盲公餅、中山杏仁餅、西樵大餅合稱廣東四大名餅。在廣東都有春節做炒米餅的習俗。

5、煎堆。對于老廣來說，過年做煎堆，意味著“煎堆碌碌，金銀滿屋”。在以前，做煎堆是件隆重的事，要把孩子們都趕出制作間，還要一邊炸一邊說吉利話，以祈求來年好遠。

6、蛋散。廣州人過年也炸蛋散，以香脆著稱。

7、蘿卜糕。蘿卜糕是一種廣州人喜愛的點心，更是過年時候的應節食品。

8、油角廣州人過年要炸油角，取“起鑊”意頭，是為求來年的日子也像那只油鑊似的油油潤潤、富富足足。

9、笑口棗。廣州一般的吃早茶的地方，都有笑口棗。同時笑口棗也是廣州人春節必備年貨之一。

10、盆菜。過年時，一家人圍在一起，一邊品嘗豐盛且熱氣騰騰的盆菜，一邊閑話家常，其樂融融。

11、鼠殼粿。鼠曲粿(guǒ)也稱茨殼粿，廣東潮汕地區傳統小食，潮汕民間年節祭祖一般都會有鼠曲粿。

大年和小年相差幾天

小年一般是臘月二十三，也有的地方是臘月二十四，再過六、七天就是大年三十了。

小年，從字面意思上看有三種解釋。一是指農歷臘月是二十九天的月份，二是指節日，臘月二十三或二十四日，舊俗在這天祭灶，第三種解釋是指果樹結果少，竹木生長慢的年份。作為節日來講，由于地域風俗的差異，小年在全國各地賦予的含義和習俗也是不同的，比如北方大部分地區稱臘月二十三或臘月二十四的祭灶節為小年;江浙滬一帶很多地區稱正月初五為小年;中國國內也有不少地區稱正月十五元宵節為小年，也有地方稱冬至為小年。

大年三十也就是常說的除夕夜，除夕夜，是指每年農歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(正月初一)首尾相連。除夕夜人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思。而此時也是讓孩子了解傳統春節，接受傳統教育的最佳時機。北方人過年習慣吃餃子，南方新年有吃餛飩的習俗，新年吃面，是預祝壽長百年。