秋分的養生食物及氣候特點

時間：2021-06-23 09:25:00 宇杏0由分享

秋分后太陽直射的位置移至南半球，北半球得到的太陽輻射越來越少，而地面散失的熱量卻較多，氣溫降低的速度明顯加快。農諺說：“一場秋雨一場寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。下面是小編為大家整理的關于秋分的養生食物及氣候特點，希望對你有所幫助!

秋分的養生食物

1.秋分養生吃枸杞

枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓。至于枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。但是，由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用

2.秋分養生吃菜花

菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有“色白入肺”之說，秋天是呼吸道感染疾患多發季節，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

3.秋分養生吃銀耳

銀耳價值堪比燕窩，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳中富含天然植物性膠質，具有很好的潤膚功效，再加上它的滋陰作用，確為秋季潤燥的絕佳補養品。

4.秋分養生吃鮮棗

秋天是一年中最佳的吃棗季節。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵，還含有非常多的維生素C，而維生素C是對抗自由基、對抗衰老的最好武器，可以還原黑色素及抑制黑色素產生、淡化斑點及色素沉著，還可以改善皮膚色澤。

5.秋分養生吃葡萄

葡萄其色美、氣香，鮮食酸甜可口，開胃消食，是人們很喜愛的一種水果，同時葡萄從表皮、果肉到種子，蘊含滿滿的養分，不僅含有大量的葡萄糖、果糖外，還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種營養物質，其中多種多酚類化合物，如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化，比維生素C高出18倍，保護人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性，修復紫外線傷害。

6.秋分養生吃荸薺

荸薺又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。

7.秋分養生吃紅薯

紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。

8.秋分養生吃百合

含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈，煮熟，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。

9.秋分養生吃萵筍

常吃萵筍可增強胃液、膽汁和消化液的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。

10.秋分養生吃梨子

梨是秋季最好的潤肺食物之一，每天吃一兩個梨可有效緩解秋燥。梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。

11.秋分養生吃檸檬

中醫認為，檸檬味酸、微甘，性微寒，入肺、胃經。而營養學認為，檸檬含糖類、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷、柚皮苷、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。檸檬可清熱解暑、生津止渴、化痰止咳。

12.秋分養生吃石榴

石榴不僅美味，營養也非常豐富。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。吃石榴不吐子可雙向調節胃腸功能、助消化。石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質，這些物質有延緩衰老的作用。

秋分節氣的氣候特點

南北兩重天

通常情況下，秋分時節我國新疆、青海、四川、西藏、內蒙古、黑龍江的少數地方已經步入初冬，我國最北端的漠河、呼瑪，內蒙古北端的海拉爾、四川西部的甘孜、松潘等地有時會出現雪花紛飛的情景。黑龍江、吉林和遼寧的部分地區已進入了深秋時節，人們紛紛登高望遠，來到山區密林欣賞層林盡染的秋色。從遼寧南部到江南，人們享受著金秋送來的涼爽。

而在華南的廣東、廣西和海南等地，日平均氣溫還在22℃以上，人們還在吹空調，吃西瓜，依舊沒有走出漫長的夏季，但夏天潮濕悶熱的天氣不多了，遇到較強冷空氣南下，還會有少數雷暴天氣發生。

江南迎來小陽春

秋分過后，原先占據在大陸上的暖空氣(副熱帶高壓)繼續南退。冷空氣即將成為我國大部分地區的主導力量。俗話說：“白露秋分夜，一夜冷一夜”。隨著冷空氣分股南下，一般年份，江南大部也都先后進入了秋季(連續5天，日平均氣溫≤22℃)。“秋老虎”不見了蹤影，人們開始享受一年中的好天氣。江浙一帶，人們用金風送爽、云淡風輕、丹桂飄香、蟹肥菊黃等一切美好的詞語來形容絲毫不過分。

進入降水減少的時段

秋分過后，我國大部分地區，包括江南、華南地區(熱帶氣旋帶來暴雨除外)的降雨日數和雨量進入了降水減少的時段，河湖的水位開始下降，有些季節性河湖甚至會逐漸干涸。在此期間，還有可能出現個別的熱帶氣旋，但影響位置偏南，大多影響華南沿海、海南島，這時的臺風除了大風災害外，帶來的雨水往往對當地的土壤保墑有利，因為10月以后這些地區將先后轉入干季。

影響農業的災害天氣之華西秋雨

在9月份和10月份，由于冷暖空氣的對峙，在華西地區(渭水和漢水流域、四川、貴州大部、云南東部、湖南西部、湖北西部)往往發生連綿的秋雨，有的甚至長達十幾天、幾十天。特別是在四川盆地，幾乎年年都有，并且常常是夜雨。著名唐朝詩人李商隱“巴山夜雨漲秋池”的詩句，就是對這種情況的生動描述。秋多綿雨，濕害嚴重，對秋收、秋耕和秋種影響頗大。要搶晴收曬，理墑防漬，抓好“三秋”生產的質量和進度。同時，可以充分利用秋季陰雨寡照、土壤墑情較好的氣象條件，不失時機地大搞植樹造林，努力提高樹苗成活率。

影響農業的災害天氣之寒露風

寒露風是秋季冷空氣入侵后，引起顯著降溫，影響晚稻抽穗、開花、灌漿，造成減產的低溫冷害。因各年強冷空氣出現時間和強度不同，在長江中下游、華南的桂北、粵北、閩西北、閩中一帶，寒露風多在秋分時節出現。各地的標準也不完全一樣，通常在長江中下游地區，以連續三天或以上，日平均氣溫低于20℃作為出現寒露風的標準;華南以連續三天或以上，日平均氣溫低于22℃作為標準。

初霜凍不足為奇

諺語說：“八月雁門開，雁兒腳下帶霜來”，受大陸冷高壓控制的西北、東北部分地區，降溫早的年份，秋分見霜已不足為奇。初霜的到來標志著農作物生長季的結束，農業生產開始進入秋收大忙時期。不過不是所有的植物都那樣耐不住風寒，傲立秋風中的菊花與楓葉就組成了一幅“黃花金獸眼、紅葉火龍鱗”的優美畫卷。同時，初霜的降臨，使這些地區的人們提前欣賞到“霜葉紅于二月花”的秋景。

大霧影響不可小視

進入秋分，大霧天氣開始增多，主要是輻射霧。

輻射霧是由于地面輻射冷卻作用，使貼近地面空氣層中的水汽達到飽和，凝結后而形成的霧。它常出現在有微風而晴朗少云的夜間或清晨。在秋冬季節，我國內陸地區常有這種霧出現。輻射霧往往范圍較大，跨越數省，不僅容易造成城市交通擁堵，而且影響高速公路、跨省國道、航空、鐵路的正常運營和安全。

秋分吃五谷雜糧的功效

1、大豆重養腎

大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

2、大米重潤肺

大米涵蓋稻米、紫米等,在出現肺熱等癥狀時,具有很好的滋陰潤肺的作用。

3、小米重養脾

小米是五谷之首,常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言,可謂是進補的上品,可補中益氣、延年益壽。

4、小麥重養心

小麥被稱為“五谷之貴”。中醫認為它能養心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。