北方元宵節吃什么傳統食物

北方元宵節吃什么傳統食物_元宵節習俗

元宵節到啦，元宵節并不是我們國家的法定節假日，是正常的工作日，大家可以吃元宵、湯圓等。下面是小編精心推薦的北方元宵節吃什么傳統食物，僅供參考，歡迎閱讀！

北方元宵節食物

1、元宵

北方元宵節吃的圓子，叫做“元宵”，多為甜餡，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，其在制作上要比湯圓繁瑣一些，首先需將事先和好、凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進盛滿糯米面的笸籮內“滾”上一層面，之后再過水，繼續放回笸籮內“滾”，這么反復“滾”上幾次，直到餡料沾滿糯米面，滾成一個小圓球，方才大功告成，這樣制出來的元宵，表面是干的。

2、餃子

正月十五到了，北方有吃餃子的習慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節習俗、傳統，所以正月十五應該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。

3、面條

江北地區民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”的民諺，當地人在正月十五晚上要吃面條，聽起來與元宵不相關，但也有祈求吉利之意。《儀徽歲時記》載：“(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂‘上燈圓子落燈面’，各家自為宴志慶。”落燈時吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。

4、棗糕

豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。

5、元宵茶

在陜西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯面中放進各種菜和水果，很像古時的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質及維生素的攝取，且不像普通元宵那么油膩，對于由于節日多食動物性食品而呈現的酸性體質有中和作用，也使元宵的營養更為全面，并且這種食物老少皆宜，不像吃元宵的時候禁忌那么的多，老人孩子還必須少吃一點。

元宵節的習俗

1、吃湯圓

元宵節當天吃湯圓，是我國一項非常重要的傳統習俗。湯圓又名元宵，每到元宵節來臨之際，家家戶戶都歡天喜地的忙著制作元宵來慶祝節日。雖然現在很少有人親手制作湯圓了，但是元宵佳節一家人圍坐在一起吃湯圓還是十分溫馨美好的慶祝元宵節的方式。

2、放煙花

從古至今，燃放煙花一直是我國的一項必不可少的慶祝節日的助興活動。當煙花被點燃后，飛向天空綻放開來的那一刻，雖然這份美麗只有一剎那，卻在人們心中留下了永恒的美好記憶。賞煙花也是元宵節到來時，人們非常喜歡的一項傳統習俗。

3、舞獅子

在有些地方，每到元宵節來臨的時候，人們喜歡通過舉辦舞獅子舞龍等活動來慶祝元宵節，因此舞獅子也是元宵節期間的傳統習俗。

4、賞花燈猜燈謎

每到元宵節，很多地方都會舉行廟會，廟會上總是會有各種各樣座絢麗璀璨的花燈，也會有很多有趣的猜燈謎活動，賞花燈猜燈謎從古至今都是元宵節格外重要的傳統習俗。

元宵節有哪些忌諱

1、忌丟失財物

在中國的一些傳統觀念里認為，如果在小正月這天丟失了財物，可能會影響一整年的財運，因此建議大家在元宵節出門時，一定要保管好自己的財物和貴重物品哦。

2、忌洗頭發剪頭發

在老一輩的舊思想里認為，正月十五這一天是不宜剪頭發和洗頭發的，為什么呢？

據說人們認為剪頭發的“發”和發財的“發”是同一個字，如果在正月十五這一天剪頭發可能會剪掉一整年的財運，如果在這一天洗頭發，可能就會將自己的財運給洗掉了。

3、忌空米缸

由于正月十五是一年中第一個月圓之夜，具有喜慶吉祥的寓意，因此人們會在這一天開始之前，將家里的米缸裝的滿滿的，這樣預示著一整年都不會斷糧。

因為在古代時，很多人都生活的非常艱辛，經常吃不飽穿不暖，在元宵節開始之前將家里的米缸裝滿，其實是寄予了人們希望新的一年能夠吃飽穿暖衣食無憂的美好愿望。

4、忌借錢給別人

每當到了正月十五的時候，很多老人都會說這一天一定不要借錢給別人，因為他們認為如果在正月十五這一天借錢給別人，會同時將自己的財運借出去了。

因此每到正月十五元宵節，不管是關系多么親近的親朋好友，建議大家盡量避免在這一天借錢給別人。

5、忌穿破衣服

正月十五這一天最好不要穿破衣服，也盡量避免將衣服弄破。

因為相傳正月十五是天官大帝的生日，如果在這一天穿破舊的衣服，會破壞了喜慶的節日氛圍。如果因此惹怒了天官大帝，可能會破壞了一整年的好運勢。

6、忌孩子哭鬧

在人們看來，正月十五這一天是一個非常吉祥喜慶的日子，在這一天里，即使孩子犯了錯誤也盡量不要打罵孩子，盡量不要讓孩子哭鬧。

如果在正月十五這一天，孩子總是哭鬧個沒完，可能會影響一家人的心情。