常見的氨基酸的記憶口訣

常見的氨基酸的記憶口訣

　　必需氨基酸在我們體內扮演著非常重要的作用，常見的氨基酸是考試常考的內容，所以我們需要記憶好。下面由學習啦小編給你帶來關于常見的氨基酸的記憶口訣，希望對你有幫助!

　　常見的氨基酸的記憶口訣

　　①20種氨基酸中的唯一非L-α-氨基酸為：甘氨酸。

　　②非極性氨基酸又稱為(疏水性氨基酸)：一兩個餅干補血

　　一(異)兩(亮)個餅(丙)干(甘)補(脯)血(纈)，

　　異亮氨酸、亮氨酸、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、纈氨酸。

　　③極性氨基酸：姑蘇慕容復天天吃雞蛋絲拌飯

　　絲氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、蘇氨酸。

　　④芳香族氨基酸：老鄉本色

　　老(酪氨酸)鄉(芳香族)本(苯丙氨酸)色(色氨酸)。

　　⑤酸性氨基酸(有兩個羧基)：古天樂

　　古(谷氨酸)天(天冬氨酸)樂，酸酸的。

　　⑥堿性氨基酸：精簡癩子的阻撓

　　精(精氨酸)簡(堿性)癩子(賴氨酸)的阻撓(組氨酸)，

　　⑦必需氨基酸：一家人來寫三兩本書

　　一(異亮氨酸)家(甲硫氨酸)人來(賴氨酸)寫(纈氨酸)三(絲氨酸)兩(亮氨 酸)本(苯丙氨酸)書(蘇氨酸)。

　　⑧支鏈氨基酸：值一兩血

　　值(支鏈)一(異亮氨酸)兩(亮氨酸)血(纈氨酸)。

　　⑨一碳單位：逐去一絲干澀

　　逐(組氨酸)去一(一碳單位)絲(絲氨酸)干(甘氨酸)澀(色氨酸)。

　　⑩含硫氨基酸：硫光彈，硫(含硫)胱(半胱氨酸、胱氨酸)彈(蛋氨酸)。

　　⑪生酮氨基酸：來兩桶，來(賴氨酸)兩(亮氨酸)桶(生酮氨基酸)。

　　⑫生糖兼生酮氨基酸：一本同仁堂的落色書

　　一(異亮氨酸)本(苯丙氨酸)同(生酮)仁堂(生糖)的落(酪氨 酸)色(色氨酸)書(蘇氨酸)，

　　⑬只生糖的氨基酸：除了⑪⑫之外的。

　　⑭不出現在蛋白質中的氨基酸：瓜氨酸(參與尿素循環)。

　　⑮亞氨基酸：脯氨酸(其結構為環形，故為亞氨基酸)。

　　人體必需氨基酸

　　1.苯丙氨酸

　　功效：苯丙氨酸具有減輕饑餓感，增強性欲，增強記憶力、提高思維靈敏度，振奮精神、消除抑郁情緒等功效。

　　食物來源：富含苯丙氨酸的食物主要包括全麥面包、蛋糕、米粉、面條、大豆及豆制品、 白干酪、牛奶、杏仁、花生、南瓜和芝麻等。

　　2.甲硫氨酸(蛋氨酸)

　　功效：蛋氨酸是一種很強的抗氧化劑，具有促進脂肪分解、清除人體內的鉛、汞、錫等有害物質的作用，可用于防治脂肪肝、動脈硬化、心血管疾病、腎臟疾病、重癥肌無力、風濕熱、妊娠尿毒癥等疾病。

　　食物來源：富含蛋氨酸的食物主要包括黃豆、黑豆、青豆、雞蛋、鴨蛋、魚肉、豬肉、 牛肉、大蒜、番茄、洋蔥和酸奶等。

　　3.賴氨酸

　　功效：賴氨酸能夠防治單純性皰疹感染(如熱病皰疹、口唇皰疹)、提高人的注意力、促進兒童身體的生長發育。

　　食物來源：富含賴氨酸的食物主要包括魚肉、牛奶、酸奶酪、啤酒酵母、蛋類和豆制品等。

　　4.蘇氨酸

　　功效：蘇氨酸能夠促進人體對蛋白質的吸收利用、防止脂肪在肝臟中積累、促進人體內抗體的生成、增強人體免疫系統功能。

　　食物來源：富含蘇氨酸的食物主要包括動物的肝臟、腦髓、肉類、蛋類、蘑菇和靈芝等。

　　5.色氨酸

　　功效：色氨酸具有促進睡眠、減輕人體對疼痛的敏感性、緩解緊張焦慮的情緒等功效。

　　食物來源：富含色氨酸的食物主要包括糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、魚類、 牛奶、羊奶、香蕉和蘋果等。

　　6.亮氨酸

　　功效：亮氨酸具有促進睡眠、降低人體對疼痛的敏感性、緩解緊張焦躁的情緒、防止身體功能失調和預防中毒等功效。

　　食物來源：富含亮氨酸的食物主要包括白干酪、牛奶、羊肉、兔肉、魚肉、火雞肉、香蕉、花生、玉米和豆制品等。

　　7.異亮氨酸

　　功效：異亮氨酸是人血紅蛋白形成所必需的成分，能夠調節人體血糖(主要是提高血糖水平)、提高能量水平、提高人體體能、修復破損的肌肉組織、輔助治療肝功能衰竭、促進生長素分泌。

　　食物來源：富含異亮氨酸的食物主要包括動物的肝臟、雞蛋、鴨蛋、黃豆、黑豆、玉米、 黑米、糙米、杏仁、花生、小麥、魚肉和各種奶制品等。

　　8.纈氨酸

　　纈氨酸的功效、適宜人群與異亮氨酸基本相同。

　　食物來源：富含纈氨酸的食物主要包括玉米、花生、黃豆、黑豆和魚肉等。

　　需要注意的是，健康的成年人最好通過日常飲食補充上述八種氨基酸;患有某種疾病、 急需補充氨基酸的患者，可服用氨基酸制劑進行治療，但必須在醫生的指導下進行。