小孩吃糖影響智力發育
小孩吃糖影響智力發育
很多小孩子都愛吃糖，但你知道吃糖會影響智力發育的嗎?下面就讓學習啦小編告訴你小孩吃糖影響智力發育，一起來看看吧!
吃糖影響智力發育
兒童由于身體生長，基礎代謝快，多吃點糖，也不會胖，除了蛀牙，好像也沒有什么其他問題。如果大家都這樣想，可能就要毀掉孩子成才的機會了。因為糖最嚴重的危害看不見、摸不著，即糖對兒童大腦的發育會產生潛移默化的影響，而大腦的變化則會影響人的一生。
糖會導致海馬炎癥，影響記憶與學習
青少年是大腦發育的黃金時期，而飲食在大腦的塑造中發揮了重要作用。最近在嚙齒類動物中的研究表明，青少年時期由飲食引起的認知障礙風險比成年人高。那么糖是怎樣影響大腦的呢?
在一項大鼠實驗中，高糖飲食的少年大鼠，相比于高糖飲食的成年大鼠以及低糖飲食的少年大鼠，更難記住逃生艙的準確位置，而其余大鼠則能更快逃出。說明糖可以影響大腦的記憶功能。
在青少年當中，我們也觀察到了同樣的負面影響。肥胖少年在數學、拼寫等方面表現得普遍比健康少年差 ，通過掃描大腦的結構，可以發現，肥胖少年的海馬體較小，這也證明了飲食可以影響大腦的學習中心。
我們再看一下大鼠的大腦，高糖飲食的少年大鼠，其大腦表現出海馬體炎癥水平增加，從而破壞了學習和記憶的功能。持續的高糖飲食，可使炎癥積累，長此以往，會慢慢導致認知減退，最終的結果就是癡呆。
糖會影響前額皮層，導致危險行為
青少年大腦在結構和功能上會發生重大的變化，大腦成像顯示人的前額皮層在20歲之前還沒有完全成熟，前額葉皮層的主要作用是決策以及行為控制，而高糖飲食則會影響前額皮層的發育。結果就是會導致青少年危險行為的增加，比如抽煙、喝酒、甚至吸毒等。
青少年大腦追求的都是即時獎勵，進行危險行為追求刺激時，大腦會釋放多巴胺，產生愉悅，從而促使下一次的行為。這也解釋了為什么青少年就算知道高糖飲食不健康，還是會一直吃，因為大腦追求的是即時的滿足和愉悅。
青少年時期高糖飲食導致的大腦變化，會對一個人的食物偏好有持久的影響。在大鼠實驗中，高糖飲食的少年大鼠在成年后，還會導致獎勵機制的障礙。就是說，他們在學習、社交、工作上獲得成功后的成就感以及愉悅感都比正常人群低，他們更難體會到興奮、幸福的感覺，因此也更容易發生心理疾病。
糖的危害我們說了這么多，那兒童還能吃糖嗎?其實，我們一日三餐中糖的攝入量已經足夠，想要培養小天才，對于額外的糖，請一律say no。不過，點哥覺得，如果小朋友表現好，一個月獎勵一顆糖也是可以的啦。
影響智力發育的食物
各種糖
愛吃糖是小孩子的天性，但是作為父母，不能放任孩子吃。很多父母知道糖吃多了對孩子的牙齒不好，卻很少知道它對孩子智商的發育也有阻礙作用，它會對孩子的視力和大腦產生影響，吃多了會降低孩子的智商。
另外，吃糖太多導致孩子體內的鈣流失，使孩子出現缺鈣的現象，影響孩子骨骼的發育。而且它還會降低孩子的免疫力，一般愛吃糖的孩子都比較容易生病。所以，為了孩子的健康，家長們要少給孩子吃糖，孩子不愛吃飯，不要在飯里拌糖以此誘惑孩子吃飯，也不要用糖水誘惑孩子吃藥，像糖果這些零食也要少給孩子吃。
高脂肪、高熱量食物
孩子的成長發育需要營養的供給，但是對于那些高脂肪高熱量的食物攝入還是要有個度。很多家長認為孩子越胖越好，帶出去會被別人夸會帶孩子，然而大量進食高脂肪高熱量食物會導致孩子發胖，而且它還會阻塞孩子的血管，影響孩子大腦的血液供給，進而影響孩子智商的發育。所以，對于那些西式快餐如漢堡包、薯條、炸雞腿之類的以及中式紅燒肉等一些高脂肪和熱量的食物，家長一定要控制孩子的進食量。
食物太咸
如果過早給孩子吃咸食，而且咸度還比較重，那就容易導致孩子的口味偏重，以后吃飯時都會吃得過咸。而習慣吃過咸食物的人，則容易引發高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會對動脈血管造成一定的損傷，從而影響腦組織的血液供應，使腦細胞經常處于缺血缺氧的狀態，出現反應遲鈍、記憶力下降等不良癥狀。所以，對于鹽的攝入量，成人最好每天控制在7克以內下，兒童每天在4克以內就足夠了。
膨化食品
對于蝦條、爆米花、薯片之類的膨化食品，任何一個小孩子都沒有抵抗力，他們在超市貨架上看到這些食物就挪不開步，非得買一個才甘心。
然而，正是這類可口的小零食中卻含有較多的有害金屬元素鉛或鋁，因為它們在制作過程中，常常是在含有鉛和錫的合金管道中加工而來的，這些金屬在高溫下會氣化，從而污染食物。此外，膨化食品中往往都會添加一些膨松劑之類的添加劑，有的膨松劑(如明礬和碳酸氫鈉)就含有較多的鉛或鋁等重金屬。
如果孩子長期吃這類食品，對他們的大腦和體質發育都是有害無益的，特別是3歲以下的孩子傷害更大。另外，像皮蛋、油條、油餅等之類的食物也含有大量的鉛或鋁，家長們也要多加注意了。
酒
稍微有點責任的家長都不會給自己的還在生長發育的孩子喝酒，就算是用筷子沾點也不行。有些大人喜歡“逗”孩子，于是用筷子沾點啤酒甚至是白酒給什么都不懂的小孩子舔一下，以看到孩子擠眉弄眼的反應為樂，請立刻停止這種以犧牲孩子健康來獲取樂趣的做法，別讓你的無知害了孩子。
事實上幼兒根本不能喝酒，一方面傷肝傷胃，另一方面它會影響孩子大腦發育，導致孩子智力低下。所以，家長們一定要守護好孩子的健康，出現以這種方式“逗弄”孩子的做法，要立刻制止。
味精較多
適當食用味精沒什么健康隱患，但是周歲以內的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃，因為嬰兒吃了可能引起腦細胞壞死，孕婦吃了則可能造成胎兒缺鋅，影響孩子大腦的發育。
人工色素含量較多
從動植物種提取的天然色素食入后一般都是無害的，但是對于人工合成的色素，家長們就需要警惕了，有些食物為了更好的賣相，不惜添加許多低成本的人工合成色素，這些色素自身或其代謝產物具有毒性，而且其在保存過程中還可能混進砷，鉛或其他有毒的中間產物，它們都會影響兒童的智力發育和神經行為。
讓小孩遠離影響智力食物的方法
打好心理戰術
父母可以想著法兒地做好說服工作，潛移默化地影響孩子對食物的選擇，告訴孩子吃什么食物不僅營養好，還可以讓自己變聰明，而吃那些沒營養的東西就會變得又丑又笨……不斷地灌輸這樣的觀念，孩子慢慢地會有一個概念，以后在看到那些垃圾食品的時候，就會猶豫起來。
成功轉移注意力
孩子的注意力很容易轉移，如果看不見很快就忘到九霄云外了，所以家長要學著變戲法，適時搞些即興創作來轉移孩子的注意力。比如，以玩制勝!讓孩子轉移注意力，不垂涎垃圾食品。
日常飲食多樣化
單調的食物一定會讓孩子膩煩，家長們不妨開動腦筋，多花點心思在寶寶的日常飲食里，爭取直接秒殺那些包裝袋里的垃圾食物。比如，周末可以和孩子一起親手做水果蔬菜沙拉，各種顏色的果肉和蔬菜拌在一起，澆上乳黃色的蛋黃醬，赤橙黃綠，即好看又好吃。
此外，盡量讓孩子多吃蔬果、奶制品等營養豐富的食物，小小的胃，有了飽飽的感覺就不會有要吃垃圾食物的欲望。
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