有助于智力開發的食物
智力開發出來運用合適的方法外，還可以吃些有助于智力開發的食物。今天學習啦小編為大家帶來了有助于智力開發的食物，一起來看看吧!
有助智力開發的食物
1.小米：小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分，被人們稱為健腦主食。
2.雞蛋：雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽堿的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1-2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。
3.大豆：大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分;大豆還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
4.魚類：魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時，注意別讓魚刺卡住了他的喉嚨。
5.蝦皮：蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
6.牛奶：每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認知能力，保證大腦高效地工作。
7.蔥蒜：蔥蒜中都含有前列腺素A、蒜中還含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B1還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長發育更加活躍。
8.肝腎：動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，并含有大量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶;鐵質供應充足，紅血球運輸氧氣，使思路更敏捷。
9.核桃：桃桃仁含40%-50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料，兒童常吃核桃仁對大腦的健康發育很有好處。
10.大棗：大棗每100克含維生素C高達380-600毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮。
多吃堿性食物有助于智力開發
我們都知道食品通常按其元素可分為三大類即：酸性食品、堿性食品和中性食品。英國科學家發現人體大腦液的酸堿性與智商有關也就是說在體液酸堿性允許的范圍內(即PH值為6.8～7.5)酸性偏高時(即PH值偏低)智商低;堿性偏高時(PH值偏高)智商高。這是什么原因呢?
其實這就是由于體液的酸堿性是通過人們的日常飲食來決定的通俗說法即是：多食用堿性食品有助于智力的提高。
那么哪些食品含堿性豐富呢?鉀、鈉、鎂、鈣等元素食品一般為堿性食品例如海帶、西瓜、胡蘿卜、蘿卜、香蕉、蘋果、茶葉、大豆、食用醋等。而谷物、肉類、酒類、油脂等富含氮、碘、磷、硫元素的食品一般通常稱為酸性食品。食醋雖具有酸味卻是堿性食品。
有助于智力開發的方法
1、轉移注意力
站起身走走、爬爬樓梯、做做深呼吸或伸展運動。或許你已經意識到，在做這些放松的身體活動時你的大腦仍然會繼續處理上一個任務，有時甚至還能產生新的想法。
2、用手指分辨硬幣
隨時在口袋里放幾枚不同面值的硬幣，沒事時拿手指的指尖去嘗試著分辨，這樣可以刺激大腦皮層，從而挖掘出大腦隱藏的一些能力。
3、關掉聲音看電視
阻斷聲音，僅靠畫面去分析電視里正在播放的內容。這樣做能刺激大腦皮層，并訓練自己集中注意力去做一件事情。
4、大聲讀
朗讀的過程是把視覺刺激反饋給聽覺，并加以確認，它所帶給大腦的刺激要比默讀多得多，因此記憶也更加深刻。閱讀文字時，建議需要獲取信息時選擇默讀，在分析或記憶信息時選擇朗讀.
5、學門外語
大腦里有一塊被稱為前額皮質的區域，它直接影響你的決策能力，而學習外語可提高這塊區域能力。
6、帶孩子嘗試繞路走
有空的時候可以嘗試一下繞路而行，即使迷路也沒關系。
7、與孩子一起用左手刷牙
大多數人都習慣用右手，右手運動是靠左腦支配的，因此人們平時對左腦使用得比較多。如果有意識地讓左手做一些事情，那么對腦來說是一種新的刺激，而且利于開發你們的右腦。
8、喝酸奶
益生菌不但對腸胃好，而且還有助于控制焦慮情緒，使大腦在情感和記憶處理上都表現出更強的能力。
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