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        冬季飲茶養生需要注意的事情有哪些

        時間: 睿檸1003 分享

          茶是我國的傳統,品茶也是人們生活中的一道樂趣。但是,在冬天的時候,喝茶可是非常有講究的哦。下面是小編分享的冬天飲茶養生注意事項,一起來看看吧。

          冬天飲茶養生注意事項

          濃茶咖啡因高易胸悶

          茶葉中普遍約含2%至4%的咖啡因,咖啡因會刺激中樞神經,產生興奮的感覺,有助于振奮精神狀態。不過,咖啡因也會刺激心臟肌肉跳動,所以過量攝取會造成心跳加快、心悸、血壓升高等癥狀。心臟功能較差的老人,若是本身患有冠心病、肺心病、高血壓,喝了濃茶,可能也會產生胸悶、躁動,或是夜晚失眠的困擾。

          濃茶鞣酸高影響蛋白質和鐵吸收

          茶葉中含有鞣酸,鞣酸會影響人體對蛋白質的吸收,若與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中同時食用,容易形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物,對于腸胃功能較不好的老人,可能造成消化不良、腹脹、惡心的癥狀。

          此外,鞣酸也會與鐵元素發生反應,使得鐵的吸收不好,有缺鐵、貧血、造血功能不佳的老人,更要注意。

          老人冬季喝茶,不要喝太濃的茶,喝淡茶就好了,不能喝太多茶,尤其是夜間喝茶,可能會影響睡眠,這個時候就不要喝茶了,希望大家多注意,老人通過合理的喝茶,保證自己的身體健康,這是非常有效的方法,健康飲茶,保證身體健康。

          冬天飲茶的十個好處

          1、喝茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。

          2、喝茶能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

          3、喝茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明,兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

          4、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

          5、喝茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。

          6、喝茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

          7、喝茶能興奮中樞神經,增強運動能力。

          8、飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

          9、飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質,是一種優良的堿性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化,產生濃度較高的堿性代謝產物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

          10、飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質,邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護視力。

          八類茶不宜在冬天飲用

          1、變質茶

          茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出于愛茶節約,舍不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優質茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。

          2、焦味茶

          炒制過火的茶葉,營養已經喪失,味道也不好了。

          3、頭道茶

          因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快到出后再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。

          4、冷茶

          茶宜濕熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是說溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。

          5、燙茶

          茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示,經常飲溫度超過62oC茶者,胃壁較容易受損,易出現胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56oC以下。

          6、久泡茶

          沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價值;而且由于茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低;同時由于茶湯擱置時間太久,受到周圍環境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多,很不衛生。

          茶宜濕熱而飲

          7、濃茶

          濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用后會產生嘔吐感。

          8、串味茶

          有的味道是有毒素,如油漆、樟腦味等。

          即便避開上面的那些禁忌,在喝茶時,選擇不同的茶也有不同的養生功效。


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