怎樣拌的餛飩餡好吃

怎樣拌的餛飩餡好吃

　　餛飩是中國傳統(tǒng)面食，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。源于中國北方。混沌餡應(yīng)該怎么拌好吃？學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)砹舜箴W混沌的拌法，一起來學(xué)學(xué)吧。

　　混沌大餡的拌法步驟

　　1.把調(diào)餡用的食材準(zhǔn)備好

　　2.把肉餡加少許水，順著一個(gè)方向攪拌，攪拌肉餡上勁有粘性

　　3.在肉餡里加入醬油攪拌均勻

　　4.把洋蔥切成塊放入攪拌器里

　　5.把洋蔥攪碎

　　6.肉餡里放入姜沫，鹽，雞精，香油，攪拌好，再把洋蔥放進(jìn)去

　　7.放入洋蔥后，順著一個(gè)方向進(jìn)行攪拌，攪拌均勻，餡就做好了

　　8.準(zhǔn)備好混沌片，包入調(diào)好的餡就開始包吧

　　9.鍋里的水開了，就把混沌放入鍋內(nèi)，用勺子向前推開混沌，使混沌一個(gè)個(gè)散開，蓋好鍋蓋，等鍋開了，混沌就煮好了

　　10.煮好的混沌里面放入紫菜，鹽，雞精，香油，韭菜沫，蝦皮，一碗香噴噴的混沌就做好了。