怎樣拌餃子魚肉餡好吃

怎樣拌餃子魚肉餡好吃

　　做魚肉餡餃子的話怎么做好吃？小編給大家帶來了魚肉餡餃子做法教程，龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。而把其做成餃子更是獨具風味，一起來學習吧。

　　魚肉餡餃子做法步驟

　　1.整魚沖洗干凈，把魚頭切掉、去骨、去皮，處理后的魚頭和魚骨

　　2.去皮后的魚肉

　　3.切小丁后，再剁成肉糜

　　4.剁好的肉糜，放入蛋清、胡椒粉、生抽、鹽、糖、生粉、料酒順一方向攪拌 ，稍腌10分

　　5.黑木耳、胡蘿卜、大蔥分別切碎

　　6.黑木耳、胡蘿卜、大蔥粒加入魚糜中并攪拌

　　7.拿起魚糜使勁摔打，我摔打了5分鐘時間

　　8.把肉糜放在餃子皮中間

　　9.包成喜歡的形狀，煮熟即可