怎樣燉里脊肉嫩好吃

　　學習啦小編今天給大家帶來的糖醋里脊肉，是一種色淡黃，形光潤飽滿.，色澤紅亮，酸甜味美，外酥里嫩。 是廣受全國人民喜愛的一道肉食美味。滿足了了大家想吃到又香又嫩的里脊肉的問題，一起來學習吧。

　　糖醋里脊肉步驟

　　1.先將青椒切菱形塊 ，紅椒切菱形塊 ， 洋蔥切片， 菠蘿肉切塊。

　　2.豬里脊肉切條， 放半勺鹽，抓勻。 打入一個蛋黃，抓勻 ，再放適量生粉，抓勻。

　　3.準備油鍋 ，燒至七成熱 ，下入里脊肉， 炸至表面金黃 ，倒入青、紅椒和洋蔥，過油5秒鐘。

　　4.鍋留底油 ， 倒入50克白醋、 50克番茄醬、 50克白糖， 拌勻， 倒入菠蘿肉 ，煮1分鐘 ，淋入適量水淀粉勾芡 。倒入炸過的食材 ，炒勻 ，淋入少量油，拌勻，即可出鍋享用!