怎樣燜雞肉好吃
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雞肉要怎么燜好吃?學(xué)習(xí)啦小編接下來給大家?guī)淼氖嵌綘F雞肉的做法，冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳肴。今天就用它來燜雞肉，兩者都美味香甜，真是不錯(cuò)的搭配。
冬菇燜雞肉做法步驟
1.冬菇用水泡軟后切塊備用
2.雞肉洗凈
3.把雞肉切塊并用料酒、蠔油、生抽、生姜腌制20分鐘
4.鍋內(nèi)熱油先炒香冬菇
5.再下雞肉煎炒2分鐘
6.下水
7.蓋上蓋子用中火燜至收汁
8.開蓋下鹽出鍋