怎樣蒸排骨才好吃

怎樣蒸排骨才好吃

　　排骨軟嫩，還帶有香菇濃郁的鮮香味道，就是學習啦小編下面給大家帶來的這款香菇蒸排骨的做法步驟，還等什么趕緊動手試試吧!

　　食材主料：水發香菇150g排骨300g

　　輔料：蔥適量姜適量鹽適量白糖適量生抽適量老抽適量料酒適量胡椒粉適量生粉適量

　　香菇蒸排骨的做法

　　1.首先將排骨砍成塊，水發香菇去蒂，切開，蔥白切段，姜切絲。

　　2.準備好排骨，放入姜、蔥段，加入少許鹽、白糖，淋入適量生抽、老抽、料酒，撒少許胡椒粉，攪拌均勻

　　3.再加一勺半生粉，拌勻，腌制一個小時。

　　4.將香菇放入盤中墊底，加入腌制好的排骨。

　　5.鍋中倒入清水，將香菇排骨放入鍋中，隔水蒸二十分鐘，就可以出鍋了。

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