怎樣煮蝦好吃

怎樣煮蝦好吃

　　海蝦的烹飪方法很多，對于愛吃海鮮的食客來說，無論怎樣烹制，都是一道美味。學習啦小編接下來給大家帶來的是用花椒鹽水煮海蝦的教程。這樣煮好的蝦，味道很鮮美，還等什么一起來試試吧~

　　食材主料350g350g

　　輔料花椒適量鹽適量

　　椒鹽水煮蝦做法步驟

　　1.花椒置于涼水中浸泡30分鐘。泡出花椒味兒再煮蝦，蝦的味道會更加鮮美。

　　2.蝦置于泡好的花椒水中，在煮鍋里煮5、6分鐘。煮前，視情況可以再加些水。水不要多，以與蝦持平為宜。因為，水多了會稀釋花椒水的味道從而影響蝦的味道。

　　3.蝦煮熟后要將蝦與煮蝦的水一同置于容器中，讓花椒鹽水繼續浸泡蝦，再入味。

　　4.煮3、4分鐘時加少許鹽，攪拌均勻繼續煮。

　　5.蝦煮熟后要將蝦與煮蝦的水一同置于容器中，讓花椒鹽水繼續浸泡蝦，再入味。

　　6.食用時再將海蝦置于盤中。

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