怎樣拌涼皮好吃

怎樣拌涼皮好吃

　　涼皮怎么拌好吃要怎么做好吃?學習啦小編下面給大家推薦相伴涼皮的做法，涼皮本身就比較Q彈，而今次用的涼拌做法，保留著涼皮原有的Q彈，而又加了炒香的花生仁、辣椒與及調味料，味道更好吃。

　　食材主料：涼皮250g

　　輔料：花生油油15g鹽3g香蔥10g香菜20g生抽10g雞粉3g香醋4g花生仁適量干辣椒適量

　　香拌涼皮做法步驟

　　1.配料

　　2.涼皮

　　3.香蔥、香菜、辣椒切碎，炒后花生仁用搟面杖壓碎備用

　　4.炒鍋熱油，先放入干辣椒爆香，然后加入生抽、食鹽、雞精、香醋炒勻

　　5.關火后，加入蔥末

　　6.把調好的拌面汁倒入涼皮碗中

　　7.加入花生碎、香菜

　　8.用筷子拌勻即可

　　9.成品

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