怎樣燉雞好吃

　　學習啦小編接下來給大家帶來了好吃的山藥燉雞教程，一道山藥燉雞湯，營養豐富，口感細膩甜香，喝上一口，讓人回味悠長，如果您也喜歡，就趕緊動手試試吧!

　　食材主料:土雞一只山藥一根

　　輔料;蔥適量鹽適量料酒適量姜適量枸杞適量花雕酒適量

　　山藥燉雞步驟

　　1.首先將土雞砍成塊，姜切片，蔥切段，山藥滾刀切塊，泡入清水中，防止變黑。

　　2.鍋中倒入清水，放入姜片、雞塊，淋入適量料酒，焯水，待血水焯出后，將雞塊撈入涼水中洗凈。

　　3.鍋中再倒入清水，放入姜片、蔥段，下入雞塊，加適量花雕酒，大火煮開，改小火慢燉三十分鐘。

　　4.然后加入山藥，繼續燉二十分鐘后，加入枸杞，放小半勺鹽調味，最后小火燉5分鐘，就大功告成啦。

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