打開(kāi)的白酒沒(méi)喝完的處理方法

　　打開(kāi)一瓶白酒來(lái)喝，很少是一下子就把它喝完的，除非是很多人，那么打開(kāi)的白酒沒(méi)喝完要怎么辦呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的打開(kāi)的白酒沒(méi)喝完的處理方法，希望大家喜歡!

　　打開(kāi)的白酒沒(méi)喝完的處理方法

　　1、保存未喝完的白酒時(shí)，必須把瓶口封嚴(yán)，建議用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊;

　　2、如果你感覺(jué)還是不嚴(yán)實(shí)，可以把蠟融化，滴在瓶口之處;

　　3、保存未喝完的白酒，容器也很重要，應(yīng)該盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存;

　　4、應(yīng)擰緊瓶蓋置于冰箱內(nèi)低溫存放，而且建議最好在7天內(nèi)喝完，否則隨著酒的長(zhǎng)時(shí)間揮發(fā)，再次飲用時(shí)口感會(huì)有所下降。

　　5、白酒也可保存在干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方，但要避免陽(yáng)光直射。

　　另外，還有一些白酒愛(ài)好者，因不會(huì)存儲(chǔ)白酒，導(dǎo)致跑酒的現(xiàn)象出現(xiàn)，在這里要告訴大家，不同的白酒有不同的儲(chǔ)藏方法。同時(shí)也并不是所有的白酒都越陳越好，有的白酒若貯存過(guò)長(zhǎng)，則進(jìn)入“衰老期”，失去原有風(fēng)味。

　　在白酒的多種香型中，以濃香型白酒最適宜儲(chǔ)藏。儲(chǔ)存白酒應(yīng)選高度白酒，用于盛酒的容器最好選用壇子，因?yàn)閴幼陨砗卸喾N礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。

　　儲(chǔ)藏白酒最主要的決定因素是環(huán)境。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)濕度在 70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€;最好的溫度在0度以上 20度以下;嚴(yán)禁煙火靠近;容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”;一定要注意避光貯存，最好能夠密封后埋入地下或放在地窖中。

　　白酒保存的方法

　　一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的白酒在設(shè)計(jì)過(guò)程中都會(huì)有盒子或者密封的壇子保存，一般來(lái)說(shuō)有了這層防護(hù)之后放到一個(gè)角落少見(jiàn)光的地方就行。

　　但是，我們也要注意，因?yàn)榘拙泼芊夂昧?，才不?huì)漏酒，現(xiàn)代的密封手段基本禁不住高溫和潮濕環(huán)境，因此環(huán)境的溫度和濕度也很重要。建議不要將酒放到比較濕或者溫度超過(guò)40度的地方。

　　另外，一些存放超過(guò)三年的酒，要定期檢查一下瓶蓋，一些塑料瓶蓋要稍微再“擰緊”一下。

　　白酒是“陳的香”的原因

　　1.白酒的成份非常復(fù)雜，專家們經(jīng)過(guò)多年研究已經(jīng)知道白酒中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，相反，一些醛、酸物質(zhì)很多，這些物質(zhì)不僅沒(méi)有香味，還會(huì)刺激喉嚨，所以新釀的酒會(huì)非常難喝。

　　2.經(jīng)過(guò)存放后酒里的醛、酸等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā)，而且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香，所以有人也會(huì)說(shuō)酒是有生命的，每天都在變化。但變化的速度慢，有的名酒往往需要存放幾十年的時(shí)間，才能使口感達(dá)到最佳。我們熟知的茅臺(tái)酒從釀造到出廠就需要五年時(shí)間。

　　3.現(xiàn)在有一些白酒在生產(chǎn)過(guò)程中，都會(huì)添加香精、香料。所以可能會(huì)在您長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后，香精、香料發(fā)生變化，酒的味道也會(huì)發(fā)生變化。