無(wú)糖椰香奇異果布丁的做法

　　椰漿是將椰子磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。營(yíng)養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。奇異果獼猴桃的功效與作用有哪些?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的無(wú)糖椰香奇異果布丁的做法，希望對(duì)大家有幫助!

　　無(wú)糖椰香奇異果布丁的做法

　　材主料椰漿100毫升獼猴桃1個(gè)輔料瓊脂適量

　　步驟

　　1.材料一覽

　　2.將獼猴桃打碎

　　3.用小火煮椰漿與瓊脂，直至瓊脂完全融化

　　4.把奇異果糊放入稍涼的椰漿里，拌勻

　　5.放入模具，攤涼后用保鮮膜包好表面，放入冰箱1小時(shí)

　　6.脫模，成品，一人份

　　小貼士

　　如果想要椰味更加濃郁，用椰漿來(lái)泡軟瓊脂。

　　芒果布丁的做法

　　食材

　　主料芒果3個(gè) 輔料冰糖30克布丁粉25克

　　步驟

　　1.芒果去皮去核，切成小丁

　　2.取4/5的芒果丁裝入料理機(jī)中，加入250ML純凈水

　　3.攪打成果泥汁

　　4.奶鍋中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，攪拌至冰糖溶

　　5.準(zhǔn)備朱師傅香滑布丁粉一袋

　　6.奶鍋中水沸騰時(shí)下入25克布丁粉，轉(zhuǎn)小火，攪拌均勻小火煮1-2分鐘后關(guān)火

　　7.將煮好的布丁液過(guò)濾一遍

　　8.然后將攪打好的芒果汁倒入布丁液中

　　9.攪拌均勻

　　10.倒入布丁模具中，待冷卻后放入冰箱冷藏2小時(shí)以上，凝固后即可取出食用

　　小貼士

　　這個(gè)咕咕霍夫模用來(lái)做布丁，賣相是相當(dāng)漂亮的，只是脫模的時(shí)候要注意，先用牙簽沿周邊劃一圈，然后倒扣后輕輕用手拍底部，再左右晃動(dòng)使布丁輕輕落下，千萬(wàn)不要用力過(guò)猛，否則一不小心會(huì)將布丁摔爛，辛苦做半天吃堆爛泥就得不償失了哈!

　　最后將事先預(yù)留的芒果丁裝入中間，表面裝飾上薄荷葉即可。

　　一盤清爽漂亮的芒果布丁就做好啦!