愛心意大利面的制作方法

　　這次的意大利面統(tǒng)共分兩步：第一步，把冰箱打開第二步，把大象放進(jìn)去哈哈，開玩笑啦!以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的愛心意大利面的制作方法，希望您喜歡。

　　愛心意大利面的制作方法

　　食材

　　主料意大利面150克雞蛋2個輔料油 鹽 意大利面醬 黑芝麻 清水

　　步驟

　　1.鍋里燒開水，放入意大利面

　　2.水中滴入一滴食用油和一點食鹽，以免粘連

　　3.面條煮熟后，過涼水瀝干水分

　　4.鍋中坐油，放入意大利面和意大利面醬，大火翻炒加入 食鹽出鍋

　　5.鍋中坐油，燒熱，放入模具

　　6.把雞蛋打進(jìn)模具里

　　下面的變成金黃色，并且可以提起來的時候，翻面煎蛋

　　搖一搖模具，能活動自如不粘鍋底說明下面也煎好了

　　77.撒上食鹽和黑芝麻，關(guān)火出鍋

　　這時候煎好的雞蛋，用小刀沿著模具邊緣輕輕分離，就是很香的溏心蛋哦

　　88.把煎好的愛心蛋放在意面上，搞定

　　小貼士：

　　1.沒有意大利面醬可以用番茄醬等自行配制

　　2.意大利面加點食用油和食鹽，可以防止粘連哦

　　海鮮意大利面的制作方法

　　食材

　　主料意大利面200克蛤蜊250克蝦60克 輔料油 鹽 料酒 橄欖油 生抽 胡椒粉 薄荷葉 洋蔥1個番茄1個

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好食材

　　2.湯鍋水開，放些橄欖油油與鹽

　　3.下面條煮熟

　　4.撈出瀝干

　　5.放入大盤，用些橄欖油攪拌好待用

　　6.蛤蜊肉用清水漂凈瀝干

　　7.鮮蝦去頭殼，去沙線漂凈

　　8.番茄與洋蔥去皮，洗凈切小塊

　　9.鍋里油熱，放下番茄煸至發(fā)蔫

　　10.下洋蔥煸勻

　　11.放下蛤蜊肉

　　12.放鮮蝦仁，加料酒煸炒

　　13.當(dāng)蝦仁轉(zhuǎn)色，加鹽、鮮抽，一點水煮開

　　14.加胡椒粉煸勻，撒些薄荷葉煸勻

　　15.放入煮好的面條即可食用

　　小貼士

　　1.可以用番茄醬做這道面。

　　2.面條煮八九分熟就可以了。