微波蒜香薯片的做法

　　用微波爐一烤，竟然美味到讓人驚嘆。與那些在超市里買(mǎi)來(lái)的包裝精美的袋中薯片相比，自己制作的薯片顯得樸實(shí)無(wú)華，卻兼具了健康與滿足。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的微波蒜香薯片的做法，希望您喜歡。

　　微波蒜香薯片的做法

　　材料

　　土豆1個(gè)，鹽，蒜蓉

　　做法

　　1.將土豆去皮少凈均勻切片薄片，盡量切到最薄，這樣才能使成品的薯片更具脆感。

　　2.用廚房紙吸干土豆片表面的水分，可以縮短烘烤的時(shí)間。

　　3.將土豆片平攤放在微波爐的大轉(zhuǎn)盤(pán)上，再在土豆片上均勻撒上蒜蓉和鹽。

　　4.將微波爐的火力調(diào)到微波的中高火(600瓦左右)，調(diào)到三分鐘，啟動(dòng)叮三分鐘;再小心地將土豆翻片，用同樣的火候烤3分鐘;反復(fù)翻面，直到將土豆烘烤到完全爽脆變硬為止。

　　小訣竅

　　是用微波火候，不要自作聰明用微波燒烤，那是兩碼事。 配料多種多樣，可選椒鹽啦、黑椒蒜香味啦，鹽的多少，可根據(jù)自己的口味咸淡而增或減。 時(shí)間久了，薯片會(huì)吸引空氣中的水分，要盡快食用。 用同樣的方法，還可以烤紅薯片、芋頭片、香焦片，時(shí)間要自己慢慢摸索了。

　　微波爐自制薯片的做法

　　材料

　　土豆2個(gè)，辣椒粉適量，五香粉適量，鹽適量

　　做法

　　1、土豆洗凈去皮，切成均勻的薄片。

　　2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，熱量更低。

　　3、將泡好的土豆片水瀝干，或者用廚房用紙擦去表面的水分。

　　4、將土豆片放入一個(gè)大碗內(nèi)，灑上少許鹽，加入少許五香粉，倒入適量辣椒面。

　　5、用手將土豆片抓緊，使土豆片更好的入味兒。

　　6、將腌制好的土豆片，均勻的碼在微波爐專(zhuān)用的小蒸籠上(土豆片不要重疊，多的話可以多做幾次)。

　　7、將小蒸籠放入微波爐內(nèi)，高火3分鐘。

　　8、取出來(lái)，依次將薯片翻面。再次入微波爐，再微3分鐘(如果不是很脆，可以再加熱1-2分鐘)。

　　9、取出來(lái)，涼晾，脆脆的薯片就做好啦。

　　微波薯片的做法

　　材料

　　主料：洋蔥 1個(gè)

　　調(diào)料： 食鹽適量，胡椒粉(黑)適量，植物油適量，洋蔥粉少許

　　做法

　　1馬鈴薯去皮，切成薄片，放入碗內(nèi)拌入黑胡椒粉，融化黃油、鹽等調(diào)味品拌均勻

　　2將薯片攤開(kāi)在微波玻璃盤(pán)上，高火叮3分鐘后取出翻面再高火叮3分鐘即可