咖啡真的能提神嗎
我們常說喝咖啡能提神，那么咖啡真的能提神嗎?學(xué)習(xí)啦小編給你具體講解一下咖啡真的能提神嗎吧。
喝咖啡能提神
據(jù)一項新的研究發(fā)現(xiàn)到，咖啡中的咖啡因提神作用可以保持7個多小時。所以在下午6點以后去喝咖啡就非常容易導(dǎo)致晚上少睡覺一個小時。如果喝咖啡非常晚的話，那么就會致使生物鐘紊亂。
那么什么時候喝咖啡是最佳時機(jī)呢?一些神經(jīng)科學(xué)家，通過計算得出了喝咖啡的最佳時間。就是再每天的上午9：30~11：30這個時間段。由于咖啡里面有豐富的激素皮質(zhì)醇，他非常利于人體調(diào)節(jié)生物鐘。皮質(zhì)醇的水平會在人們醒來后不久就會達(dá)到最高點，平均峰值維持在早上8點~9點，而且這種高峰狀態(tài)能保持長達(dá)1個小時，。學(xué)者認(rèn)為在這段峰值之后喝咖啡的效果會更好，因為它能在皮質(zhì)醇含量下降時促進(jìn)它的生成。
喝咖啡除了提神還有什么作用呢? 咖啡中含有的咖啡因在臨床醫(yī)療上也常作為藥物來運(yùn)用，如感冒藥中就有咖啡因成分用于輔佐鎮(zhèn)痛。但在進(jìn)行自我保健的時分，咖啡中的咖啡因可以幫你防止偏頭痛。教授指出：“偏頭痛是腦血管擴(kuò)大致使的，當(dāng)呈現(xiàn)必定預(yù)兆時，喝一杯咖啡，咖啡因的血管縮短效果可以有用防止偏頭痛。
過量喝咖啡會有什么后果呢?曾經(jīng)有一位中年女人，長時間坐單位，喝咖啡也成了她的習(xí)氣，后來老感受腰酸腿疼，到醫(yī)院一看，被確診為骨質(zhì)疏松。為何愛喝咖啡的人，更易患骨質(zhì)疏松?金暉說：“常常喝咖啡一會影響鈣的吸收，二來丟掉的鈣質(zhì)會比不喝的人多。三是咖啡中含有咖啡因，有的咖啡中還會加糖，這就有必定的利尿效果。”可是，這是過量的狀況下才會呈現(xiàn)鈣質(zhì)丟失的狀況。在國外，有研討標(biāo)明，每天需要喝10杯以上的黑咖啡，才會致使體內(nèi)的鈣丟失。
咖啡的飲食禁忌
1、勿吃甜食
甜食是熬夜的大忌，熬夜時，不宜進(jìn)食過多含糖分較多的食物。高糖雖有高熱量，卻會消耗維生素B。且甜食會使人更容易疲勞和增肥。
2、別喝啤酒
熬夜喝酒都會直接傷害肝臟，引起肝功能損傷，容易出現(xiàn)脂肪肝、肝硬化等疾病。同時，深夜時，人的腸胃處于休息狀態(tài)，消化功能相對較弱，如果在喝啤酒的時候還配些燒烤肉類猛吃一通，很容易引發(fā)胃腸疾病。
3、少喝咖啡提神
熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡提神，營養(yǎng)師表示，咖啡因的確會讓人精神振奮。不過，美國圣路加醫(yī)院睡眠醫(yī)藥研究中心的實驗發(fā)現(xiàn)，咖啡因?qū)μ嵘ぷ餍什灰姷糜行В词褂杏茫矁H能維持短時間。咖啡因雖然提神，但相對地會消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B群，缺乏維生素B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環(huán)，養(yǎng)成酗咖啡的習(xí)慣，需要量愈來愈多，效果卻愈來愈差。
咖啡最好喝的溫度
如果喝意式咖啡的話，比如卡布奇諾，拿鐵，制作出來的時候，牛奶一般會被加熱到65~75度，所以成品溫度一般在50度60度都是正常的，在喝的時候盡量不要低于45度。同樣是意式咖啡里的ESPRESSO，就要求一制作出來70度左右，不能低于50度。
如果是喝單品咖啡，也叫黑咖啡，由于萃取時的水溫一般是在85度到90度，所以制作出來的溫度一般是在60~75度之間，在喝黑咖啡時，只要不燙口，越熱味道越好。
如果是冰咖啡，最好的溫度是在3~5度左右，冰咖啡也要盡快喝掉~否則里面的冰一旦都化掉了，味道就會很淡。
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