1歲寶寶菜譜大全做法(2)

1歲寶寶菜譜大全做法

　　七、鵪鶉粥的做法：

　　材料：大米30克，凈鵪鶉1只，水適量。

　　做法：將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防止有碎骨，可用經消毒的煲湯袋盛著。米洗凈，用水浸泡約2小時。浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開后，改用中火煲約45分鐘，然后熄火等5分鐘即可。注意制作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。

　　八、栗子粥的做法：

　　材料：大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。

　　做法：將栗子剝去外皮和內皮后切碎。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。栗子一定要剝凈內外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。

　　九、雞肉末碎菜粥的做法：

　　材料：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。

　　做法：在鍋內放入少量植物油，燒熱，把雞肉末放入鍋內煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮開。

　　十、魚松菠菜粥的做法：

　　材料：大米 25克，魚肉松15克，菠菜10克。鹽適量，清水250毫升。

　　做法：大米熬成粥，菠菜用開水燙一下，切成碎末，與肉松、鹽一起放入粥內微火熬幾分鐘即成。

　　十一、小魚蛋花粥的做法：

　　材料：飯1/2碗水1杯小魚10g 蛋1/2個

　　做法：將小孩用的飯碗裝1/2碗飯，與水1杯放入小鍋煮至爛。取小魚10g，1.小煮一下1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可。