天麻燉雞的做法

天麻燉雞的做法

　　天麻的根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等癥，是名貴中藥，與瓊珍靈芝合用治療頭痛失眠。你了解天麻燉雞要如何做嗎?接下來，學習啦小編跟你分享天麻燉雞的做法。

　　天麻燉雞的食材準備

　　天麻燉雞的具體做法步驟

　　1.土雞開膛，取出內臟，沒拔干凈的雞毛拔干凈

　　2.雞放水中焯一下

　　3.紅棗，天麻，枸杞和和雞內臟泡一晚

　　4.雞下鍋，大火煮至開鍋，轉至小火燉2小時

　　5.臨關火加鹽

　　天麻的功效與作用

　　味甘、性平;入肝經;平肝息風止痙。用于頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風，癲癇抽搐，破傷風。

　　1.平肝息風

　　天麻質潤多液，能養血息風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。

　　2.祛風止痛

　　用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

　　3.防治心血管疾病

　　能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。

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