牛奶慕斯蛋糕的做法

　　上班族的年輕人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。你了解牛奶慕斯蛋糕的做法嗎?今天，學習啦小編為大家推薦牛奶慕斯蛋糕的做法。

　　牛奶慕斯蛋糕的食材準備

　　牛奶慕斯蛋糕的具體做法步驟一：

　　1.慕斯料做法： 將qq糖加牛奶隔水融化放涼。

　　2.將草莓打成泥加1拌勻。

　　3.打發好奶油。

　　4.倒入酸奶，奶油拌勻。

　　5.蛋糕是戚風，且處理做法：

　　蛋糕體中間攔腰切開。

　　6.再用刀把外圍切去細細一圈。

　　7.將草莓對半切圍在慕斯圈里面。

　　8.放入蛋糕底部部分，倒上一層慕斯料。

　　9.再放上頂部部分，倒入一層慕斯料。

　　10.放入冰箱4小時。

　　11.裝飾即可。

　　牛奶慕斯蛋糕的具體做法步驟二：

　　1. 將所有配料(鮮奶油、酸牛奶除外)放入攪拌缸內，用攪拌機攪拌至光滑(約3分鐘)。

　　2. 然后加入鮮奶油或酸牛奶，以高速攪拌約5分鐘

　　3. 加入適量的餡料后，用手搓拌，直至均勻。

　　4. 然后將它們放在餅干或蛋糕上。

　　5. 放進冰箱(2-4℃冷卻成膠凝狀)，約2小時左右。

　　牛奶做法指導

　　1. 煮牛奶時不要加糖，須待煮熟離火后再加;加熱時不要煮沸，也不要久煮，否則會破壞營養素，影響人體吸收;科學的方法是用旺火煮奶，奶將要開時馬上離火，然后再加熱，如此反復3～4次，既能保持牛奶的養分，又能有效地殺死奶中的細菌;

　　2. 牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，并還有治療貧血和緩解痛經的作用;

　　3. 炸魚前先把魚浸入牛奶片刻，既能除腥，又能增強佳味;在做凍過的魚時，湯中加些牛奶，會使魚的味道更鮮;

　　4. 嬰兒喝純牛奶需經過適當稀釋;

　　5. 袋裝牛奶不宜長時間浸泡在熱水中加熱，這樣會破壞牛奶中的營養成分;而且在高溫下，塑料袋中的一些化學成分易分解產生對人體有害的物質。