檸檬小蛋糕的做法教程
近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。你了解檸檬小蛋糕要怎么做才好吃嗎?今天，學習啦小編為大家推薦檸檬小蛋糕的做法教程。
檸檬小蛋糕的材料準備
檸檬小蛋糕的制作過程
1.將低粉，椰絲，60g糖，一小勺泡打粉，四分之一勺小蘇打在一個容器內混合均勻。
2.檸檬切半。
3.檸檬汁擠在碗里。
4.將檸檬皮切碎。
5.檸檬碎倒入第一步的容器內。
6.攪拌均勻。
7.將雞蛋，牛奶，檸檬汁，油，倒入一個容器。
8.攪拌均勻。
9.將第五步的材料和液體類混合均勻，用勺子舀在模具里。
10.預熱好的烤箱烤焙。中層，180度，約25分鐘，至表面微金黃。
11.檸檬汁1大勺，糖粉60克，把糖粉加入檸檬汁中，攪拌成檸檬糖漿
12.糖漿均勻的涂在小蛋糕上，再撒少許椰絲裝飾即可。
檸檬的營養價值
1.止吐果
兩廣地區中醫著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久為尚，汁可代醋。”就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。
2.預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
3.清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
4.抗菌消炎
檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
5.美容果
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。