紅棗南瓜湯好吃的家常做法
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據說，由于南瓜具有提高免疫力的作用，在日本江戶時代中期有冬秋季吃南瓜的風俗。好吃的紅棗南瓜湯應該要怎么做呢?接下來，學習啦小編跟你分享紅棗南瓜湯的做法。
紅棗南瓜湯的材料準備
紅棗南瓜湯的制作過程
1.準備好原料，紅棗、南瓜、紅糖。
2.紅棗清洗干凈，如果紅棗太干，可以提前泡一會。
3.煮鍋中加入清水，加入清洗干凈的紅棗，大火燒沸，小火燜煮十幾分鐘，煮出紅棗香味。
4.南瓜去皮去籽切成小塊。
5.煮出棗香味，放入切好的南瓜。
6.燉煮至南瓜綿軟，根據自己口味加入紅糖即可。
南瓜的功效與作用
1.南瓜有溫中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效，可用于脾胃虛弱、營養不良、肋間神經痛、肺癰、痢疾、蛔蟲病、下肢潰瘍、燙灼傷等癥。
2.南瓜對高血壓及肝臟的一些病變有預防和治療作用。
3.南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
4.南瓜中胡蘿卜素含量較高，對保護眼睛具有重要作用。
5.多吃南瓜，不易患癌癥，因為南瓜富含胡蘿卜素及維生素c，可幫助身體抗病毒，預防心血管疾病及癌癥。
6.南瓜所富含的胡蘿卜素、維生素c及鉀的聯合作用，可預防高血壓，防止眼睛受到氧化破壞，因而可防止白內障之類的眼疾。
7.南瓜含有豐富的鈷，可以增加體內胰島素的釋放，促使糖尿病病人胰島素分泌正常，降低血糖。
8.南瓜中富含的鈷，還可以抑制惡性腫瘤細胞的生長，并可防治高血壓及肝臟、腎臟的病變。
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