可樂(lè)雞翅的好吃食譜
可樂(lè)雞翅的好吃食譜
許多朋友都十分喜歡吃雞翅，大家覺(jué)得雞翅怎么做好吃?今天，學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下好吃的可樂(lè)雞翅做法，希望大家喜歡!
可樂(lè)雞翅的好吃做法1
材料
雞翅6只6只，可樂(lè)250毫升，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，生油適量
做法
1.雞翅洗凈后在中間劃兩刀，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小時(shí)。
2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入雞翅煎至兩面金黃。
3.加入可樂(lè)，煮沸后小火燜至汁稠即可。
可樂(lè)雞翅的好吃做法2
材料
雞翅，可樂(lè)，香料，冰糖
做法
1、先把雞翅連同香料放熱水里煮一下，再瀝干放油煎一下，煎到兩面金黃就行。
2、倒入可樂(lè)，可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅就好了，還可以加點(diǎn)冰糖，最后等著把湯汁燉濃稠就可以了。
可樂(lè)雞翅的好吃做法3
材料
植物油，蔥，鹽，醬油，料酒，姜，可樂(lè)，香菜，雞翅
做法
1.把雞翅洗好用料酒、醬油、鹽、蔥姜煨15分鐘，為的是更好的入味。
2.鍋內(nèi)放少許植物油，蔥姜爆出香味，加入少許甜面醬。
3.再把煨好的翅中放入其中翻炒幾下，以可樂(lè)代替水加入其中(最好沒(méi)過(guò)翅中)溫火煮。。。大約15分鐘后即可熟。
4.把翅中一塊塊碼在盤(pán)中，在翅中上撒點(diǎn)香菜末，剩余湯汁趁熱均勻澆上，美味香嫩的可樂(lè)雞翅大功告成。
雞的其他好吃做法——密汁烤雞腿的好吃做法
材料
材料：雞腿4個(gè)
腌料：密汁叉燒醬一湯匙，蠔油一湯匙，番茄沙司一湯匙，老抽一湯匙，生抽兩湯匙，白糖一湯匙，料酒一湯匙，五香粉一小匙，十三香一小匙，黑椒一小匙(微辣，可不加)，鹽一小匙，芝麻油少許，姜數(shù)片。，表面刷料：密汁叉燒醬一湯匙，密糖少許。
做法
1、雞腿洗凈，濾干水分。
2、在雞腿的底部劃上數(shù)刀，方便腌制時(shí)容易入味。
3、準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的容器，將所有腌料混合均勻。
4、將雞腿放入容器里，與腌料充分混合，按摩一分鐘。
5、將徹底混合腌料的雞腿用保鮮袋裝好，密封，入冰箱冷藏過(guò)夜。
6、第二天提前取出解凍，擺放在烤網(wǎng)上，表面刷上一層密汁叉燒醬，入預(yù)熱的烤箱(底部要加烤盤(pán)，烤盤(pán)上放一張錫紙)，中層，250度，先烤15分鐘，取出翻面，再刷密汁叉燒醬，入烤箱再烤15分鐘。最后10分鐘，在雞腿的兩面分別刷上密糖烘烤。(此時(shí)最好在旁邊看著，看顏色差不多了，就可以出爐了)
小訣竅
1、家里有小朋友的，最好不要放黑椒，微辣，小朋友可能吃不得。
2、腌料純屬亂配，沒(méi)有的可不加，但味道真的不錯(cuò)哦。
3、雞腿的份量跟腌料的份料要成正比，我這里4個(gè)雞腿約有730克，要根據(jù)肉肉的份量適當(dāng)增減腌料，不然會(huì)太咸或太淡哦。
雞的其他好吃做法——芝麻蜜汁雞柳的好吃做法
材料
雞胸肉 1大片
芝麻 適量 (炒香)
八角 2粒
薯粉 適量
腌料：
紹興酒 1/2 湯匙
五香粉 少許
鹽 1/4 茶匙
生抽 2茶匙
汁料：
麥芽糖 2 湯匙
蜜糖 3 湯匙
酸梅醬 1 湯匙
辣椒醬 1 湯匙
清水 50 ml
做法
1. 雞胸肉切片，用腌料拌勻，腌至入味，沾上薯粉，熱油炸至金黃香脆，取出瀝干油，備用。
2. 鍋中燒熱少許油，爆香八角，加入汁料煮滾，倒入雞肉，大火炒至汁料收干，上桌，灑上芝麻即可。
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