菜譜番茄怎么做好吃
菜譜番茄怎么做好吃
0番茄是好吃又營養的食材，但是大家要注意急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用番茄，今天，學習啦小編為大家整理了好吃的番茄做法，希望大家喜歡!
干燒番茄蝦的做法
材料
海蝦、番茄、大蔥蔥白、小蔥、花椒油、香油、鹽、雞精
做法
1、海蝦背部剖開，去蝦線(黑黑的那條，用牙簽剔除很方便)
2、用香油將大蔥蔥白稍微炸一下，加入切碎的番茄、鹽、雞精熬煮成糊狀(可加入番茄沙司増味)
3、在番茄醬湯中加入處理好的海蝦，加少許花椒油燒干
4、小蔥切蔥絲、擺盤造型
小訣竅
蝦燒得越干越香~
紫菜番茄蛋花湯的做法
材料
西紅柿，紫菜，雞蛋，輔料：蔥花，生抽，鹽，味精，香油，香菜
做法
1. 西紅柿洗凈，去皮，切成細塊.紫菜撕成小片.雞蛋打散.
2. 炒鍋熱油，下蔥花炒香，再放入西紅柿塊，翻炒一下，加生抽，鹽，炒勻，倒入三碗水(幾個人就倒幾碗水).
3. 大火燒開后，煮一兩分鐘，根據口味是否加鹽，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液.
4. 蛋液淋入后，一沸開即關火，加入少許味精，香油，香菜碎，攪勻出鍋.
小訣竅
1. 這是一款孩子們非常喜歡的快手湯，很適合作為早餐來給孩子準備，用來配米飯，油條，燒餅，都是很好的選擇.
2. 紫菜久煮會喪失鮮味兒，蛋液也是遇熱就熟，所以這兩味材料要在湯調好味兒之后，出鍋前放入.
3. 還可以在爆鍋時，加入一些肉絲兒，營養更全面.
番茄玫瑰汁的做法
材料
西紅柿個、黃瓜1個，鮮玫瑰、檸檬汁、蜂蜜各適量。
做法
1、西紅柿去皮、籽，鮮玫瑰花、黃瓜洗凈。
2、將原料碾碎后過濾，加入檸檬汁、蜂蜜即成。
功效
西紅柿、黃瓜富含谷胱甘肽和維生素C，能促進皮膚代謝，使沉著的色素減退，從而使肌膚細膩白嫩。
南瓜番茄排毒湯的做法
材料
小番茄300克，小南瓜1個，紅蘿卜1根，富士蘋果一個，清水800克，蜂蜜1大勺
做法
1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿卜分別切成小塊備用。
2、南瓜胡蘿卜加入足量清水，上火煲煮。
3、沸騰后，轉文火煲10分鐘。
4、加入蘋果大火煮沸。
5、加入小番茄，大火煮沸，最后轉文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時，調入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。
火腿番茄奶酪雞蛋卷的做法
材料
雞蛋，火腿腸或火腿片，番茄，奶酪片或馬蘇里拉奶酪絲
做法
1、雞蛋打成蛋液，調入適量的鹽充分拌勻。
2、火腿腸切成絲。
3、奶酪片切成絲。
4、番茄洗凈去皮后，切成小丁。
5、鍋中熱油，先倒入火腿絲和番茄丁翻炒，待炒軟后盛出備用。
6、平底鍋洗凈燒熱后，轉中小火倒入蛋液，旋轉鍋子讓雞蛋攤轉成蛋餅。
7、蛋餅的底部剛開始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液時。
8、平鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲，然后馬上用鏟子或者筷子將蛋餅卷成卷，再切塊即可。
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