瘦身美食菜譜大全

　　針對那些喝水都會胖的童鞋，法國營養師特制了一款皇室超級減肥法，每餐都是精挑細選菜單!嚴格按照==>4份蛋白質+1份脂肪+1分主食+4份膳食纖維的比例搭配!!這里學習啦小編給大家分享了11道，真正的不用節食，不用運動，不知不覺就瘦了~

　　瘦身美食菜譜一：酒蒸蛤蜊

　　食材：蛤蜊600g、米酒200g、干紅椒2個、蒜瓣6g、黃油15g、小蔥20g、生抽2小勺

　　做法：1)將買回已經吐凈沙砬的蛤蜊用雙手捧起揉搓去除表面臟物，用清水沖洗幾遍后瀝去水。

　　2)干紅椒從中間撕斷，擠出里面的籽。

　　3)蒜瓣用刀背拍扁。4)小蔥洗凈，切小段。

　　5)鍋燒熱后，放入干紅椒和蒜，小火，煸香。放入蛤蜊。

　　6)倒入酒，加蓋燜煮。

　　7)視蛤蜊殼煮開后打開蓋子，放入黃油、生抽，攪勻。

　　8)撒入小蔥，盛出即可

　　瘦身美食菜譜二：蒜蓉西蘭花

　　食材：西蘭花300g、油適量、鹽適量、大蒜3粒、雞精適量、淀粉適量

　　做法：1)準備好西蘭花和大蒜。

　　2)西蘭花洗凈掰小朵。3)大蒜剁碎備用。

　　4)鍋中注入水燒開，加入少量的鹽和幾滴油。

　　5)西蘭花在沸水中焯一分鐘。

　　6)直接撈入冷水中沖涼后瀝干水分。

　　7)炒鍋中倒入油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味。

　　8)倒入焯好的西蘭花翻炒均勻。

　　9)加入鹽和雞精。10)最后勾入薄芡即可。

　　瘦身美食菜譜三：蘿卜絲鯽魚湯

　　食材：鯽魚2條、蘿卜絲500g、油適量、鹽適量、糖適量、香菜15g、姜10g

　　做法：1)處理好鯽魚2)香菜與姜洗凈，姜切片。

　　3)白蘿卜切絲。4)鍋燒熱，放油，把魚放入煎制。

　　5)一面煎挺好，翻另一面，再把魚籽也放入一塊煎香。

　　6)然后倒入適量的開水，注意一定要是開水哦，要不一會的湯可就不奶白色嘍。

　　7)當湯燒出奶白色后，放入蘿卜絲繼續煮制。

　　8)蘿卜絲也煲軟了，就放入適量的鹽，還可以放少許的胡椒粉提味

　　瘦身美食菜譜四：蠔油生菜

　　食材：生菜1個、食用油適量、蠔油適量、蒜1瓣、干辣椒1個、白砂糖少許、雞精少許

　　做法：1)準備所需材料。2)把生菜掰開，然后洗凈。

　　3)蒜和干辣椒洗凈剁碎。4)蠔油加入白砂糖、雞精、清水調勻。

　　5)鍋內加入清水燒開。6)把生菜放入鍋內焯燙。

　　7)焯燙至熟后，撈起裝盤。8)重新起油鍋，把油燒熱。

　　9)放入蒜和辣椒碎炒出香味。10)再倒入調好蠔油。

　　11)把它煮沸。12)最后把蠔油汁澆在生菜上即可食用。

　　瘦身美食菜譜五：青菜豆腐湯

　　食材：青菜200g、豆腐200g、香油適量、鹽適量、煮蝦湯適量、金針菇適量

　　做法：1)將煮好的鹽水蝦全部撈出，湯備用。

　　2)將青菜、豆腐和金針菇清洗干凈。

　　3)首先將豆腐切成小塊，下到蝦湯鍋里煮開兩分鐘。

　　4)再下小青菜。5)最后下金針菇。

　　6)小青菜和金針菇都是易熟的，湯一開就好了。

　　瘦身美食菜譜六：蔥花蛋羹

　　食材：雞蛋3個、小蔥50g、生抽適量、鹽適量

　　做法：1)準備材料2)把小蔥洗凈切碎。

　　3)雞蛋磕入碗內。4)用打蛋器攪打均勻。

　　5)按蛋液：水，加入1:1---1:2的涼開水。注意超過1:2就會溢出水分。

　　6)放入蔥花，加少許鹽，攪拌均勻。

　　7)靜置10分鐘左右。8)放入電壓力鍋。

　　9)上汽后蒸制10分鐘，即可斷電。

　　10)待壓力鍋泄壓后，即可取出。