水果布丁的好吃做法推薦

水果布丁的好吃做法推薦

　　水果布丁簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)美味，許多人都喜歡自己動(dòng)手做自己中意的水果布丁，口味隨自己的喜好決定。你知道好吃的水果布丁要怎么做嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下水果布丁的做法有哪些?

　　水果布丁的好吃做法一

　　水果布丁的材料

　　【工具】：布丁杯若干個(gè)

　　【布丁糊】：牛奶300ml，全蛋2個(gè)(大號(hào)蛋)，白砂糖40克，吉利丁片2克，香草精適量

　　【英式奶油醬】：牛奶100ml，白砂糖20克，蛋黃1個(gè)(約20克)

　　【其他配料】：藍(lán)莓、草莓、桑葚等水果若干，黃油適量，砂糖適量

　　水果布丁的做法

　　1、黃油加熱溶化，蘋(píng)果、洋梨丁切粒翻炒。

　　2、加入蜂蜜繼續(xù)翻炒，等蜂蜜完全吸收后熄火，備用。

　　3、全蛋加糖攪拌，然后將牛奶和香草精混合;加熱，慢慢倒入打散的全蛋液中，邊倒邊攪拌。

　　4、加入瀝干水分的吉利丁片，混合至溶解后備用;

　　5、再在模具內(nèi)放入各式水果;倒入煮好的布丁糊，160度隔水蒸烤35分鐘。

　　水果布丁的好吃做法二

　　水果布丁的材料

　　牛奶500毫升，蘋(píng)果1個(gè)，獼猴桃2個(gè)，奶酪適量，白砂糖125克，瓊脂15克 ，淡奶油200毫升

　　水果布丁的做法

　　1、將牛奶、糖倒入鍋中加熱，并用打蛋器攪拌。

　　2、沸騰之后將鍋取下來(lái)，稍涼后，用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾至盆中。

　　3、瓊脂泡軟。

　　4、趁熱加入泡軟的瓊脂，攪拌均勻。

　　5、將盆放入冷水，用打蛋器攪拌使其冷卻，再用刮刀攪拌至稠。

　　6、將奶油用打蛋器打至六分起泡，取1/4量放入5中充分混合，分三次將打發(fā)的奶油加入5拌均勻。

　　7、將攪拌好的糊倒入模具，并輕磕模具，排出空氣。

　　8、放冰箱冷藏至硬。

　　9、切條用水果裝飾即可。

　　水果布丁的好吃做法三

　　水果布丁的材料

　　牛奶一盒，蛋黃2個(gè)，魚(yú)膠粉10g，適量水，白糖，自己喜歡的水果。

　　水果布丁的做法

　　1.先把兩個(gè)蛋黃，牛奶，白糖混合均勻，小火煮一會(huì)兒至糖溶，千萬(wàn)不要煮開(kāi)。

　　2.再把10G魚(yú)膠粉和水拌勻隔水加熱溶解。

　　3.把1和2攪拌均勻

　　4.過(guò)濾

　　5.過(guò)濾好的蛋液倒入容器中

　　6.放進(jìn)冰箱之凝固。凝固了便可以吃咯!

　　小訣竅

　　可以放一點(diǎn)點(diǎn)香草精這樣會(huì)更好吃哦!

　　水果布丁的好吃做法四

　　菜譜簡(jiǎn)介 輕松的下午茶時(shí)光，冰涼滑爽的奶酪布丁搭配一點(diǎn)色彩繽紛的水果丁，無(wú)論是待客還是給自己，都是享受!

　　水果布丁的材料

　　百吉福奶酪布丁(檸檬味)，各式水果丁適量(品種不限)

　　水果布丁的做法

　　1、用小刀在奶酪布丁周?chē)鷦澮蝗Γp輕磕底部;

　　2、將奶酪布丁倒扣，然后撒上自己喜歡的水果丁，就可以享用啦!