菠菜粉絲的家常做法有哪些
菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。你想知道菠菜粉絲有哪些做法嗎?下面是學習啦小編給大家整理菠菜粉絲的家常做法。
菠菜粉絲的做法【1】
材料
菠菜250克，粉絲150克，蒜頭4瓣，花椒12粒，食鹽少許，食用油少許，食醋適量，雞精少許
做法
1.菠菜洗凈。鍋里燒開水，放入菠菜焯熟。撈出過涼水。
2.粉絲放入鍋中焯熟，撈出過涼水。
3.大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。
4.菠菜、粉絲擺入盤中，放上蒜泥。調入食鹽、食醋和少許雞精。
5.凈鍋上火，倒入食用油，放12粒花椒，烹香。
6.取出花椒粒不要。把熱的花椒油澆在4上。拌勻食用。
菠菜粉絲的做法【2】
材料
菠菜，粉絲，午餐肉，沙茶醬，胡椒粉，鹽
做法
1、粉絲清水中泡軟。
2、午餐肉切片。
3、菠菜焯水切段。
4、起油鍋，放咖喱醬炒香，加水燒開。
5、放午餐肉。
6、放粉絲、菠菜、適量鹽、胡椒粉即可
菠菜粉絲的做法【3】
材料
主料：粉絲50克，豬肋條肉(五花肉)10克，菠菜25克，
調料：花生油5克，香油3克，醬油15克，玉米淀粉10克，大蔥3克，姜汁5克
做法
1.將粉絲用開水泡軟，菠菜切段，五花肉切成火柴粗細。
2.鍋中放油燒熱，下蔥末、清湯600克、粉絲、五花肉、菠菜、鹽、醬油、姜汁，待湯開后，勾英并淋上香油，即成。
小訣竅
健康提示：
營養豐富，熱病傷津，食少便秘。
菠菜粉絲的做法【4】
材料
油，蒜，干辣椒，豬肉，菠菜，鹽，水，味積鮮，粉絲
做法
1.菠菜切段備用，豬肉切片，干辣椒切碎，蒜切末備用。
2.熱鍋后加少許油，放入肉片煸炒，加少許蒜末熗鍋，依次加少許味積鮮，水，鹽，水開后加入適量粉絲，煮沸兩次后加入菠菜段，再開一次后盛入大碗內。
3.另起鍋加一大勺油，加入辣椒碎炸中小火炸至出香味，再加入剩下的蒜末熗出蒜香后潑到菠菜葉面上即可。
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