如何鑒別西洋參的真?zhèn)?/h1>
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西洋參又稱西參、花旗參，為補中上品。因其補益養(yǎng)陰的效果明顯，因此，價格昂貴，有些利欲熏心的藥販以白芷、沙參的根，或以低價的圓參偽造成西洋參出售，坑害不明真相的消費者。那么，如何鑒別西洋參的真?zhèn)文?？下面學習啦小編告訴你。
鑒別西洋參的真?zhèn)蔚?a href='http://m.bingou.cc/way/' target='_blank'>方法
偽品
1、外觀呈長圓錐形，無橫紋，有側(cè)根殘痕及橫長突起物，表面為灰黃色。
2、質(zhì)地松泡，斷面不平坦，多裂隙，呈白色，有粉性，亦無上述真品的特征。
3、無特異氣味，白芷的根氣味芳香，口嘗味辣帶有苦頭。
真品
1、外觀呈圓錐形或長紡錘形，表面密生細橫紋及線狀皮孔，淡黃褐色或黃白色。
2、氣味特異，味微苦而甜。
3、質(zhì)地堅實，斷面平坦，淺黃白色，略顯粉性，皮部可見黃棕色點狀樹脂道，形成暗棕色層環(huán)紋，木部略呈放射狀紋理。
西洋參的的主要價值
增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
保護心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長， 增加血色素。
治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
補肺降火、養(yǎng)胃生津
西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。