簡單燜菜有電飯煲的也不要忘了偷懶

　　導讀：不會紅燒?不會醬爆?不會鐵板?沒關系，還有超簡單燜菜教程，一看就會的!有電飯煲的就不要忘了偷懶，用來燜雞、燜豬蹄。軟爛可口，汁稠醇厚，更加入味。

　　油燜茄子

　　食材：茄子250g、紅辣椒10g、油適量、雞精適量、料酒適量、醬油適量

　　不會紅燒?不會醬爆?不會鐵板?沒關系，還有超簡單燜菜教程，一看就會的!有電飯煲的就不要忘了偷懶，用來燜雞、燜豬蹄、燜牛肉。軟爛可口，汁稠醇厚，更加入味。

　　三汁燜鍋

　　食材：雞翅1000g、胡蘿卜200g、土豆200g、洋蔥200g、油適量、姜片適量、蠔油1杯、可樂1杯、紅酒1杯

　　做法：1)準備好所用食材。2)雞翅洗凈用清水泡至20分鐘，泡出血水。3)把洋蔥 土豆 胡蘿卜切成滾刀塊。4)瀝干水分后，在雞翅上切上2刀，可以更加入味。5)準備好可樂 紅酒 蠔油。6)鍋中注入少量的油，下入姜片。7)將雞翅皮朝下碼放在鍋中。8)小火煎制兩面金黃。9)倒入三汁，沒過雞翅。10)加上洋蔥 土豆 胡蘿卜塊。11)蓋上蓋子，燜至10分鐘。

　　紅燒肉燜飯

　　食材：五花肉200g、土豆1個、洋蔥1個、油適量、鹽適量、醬油適量、淀粉適量、小蔥適量

　　做法：1)食材洗凈。2)土豆切丁。3)洋蔥切丁。4)五花肉切丁，打上淀粉。5)五花肉翻炒出油撈出。6)鍋里留油，爆香洋蔥。7)放入土豆翻炒。8)五花肉回鍋。9)適量醬油上色。10)倒入米粒。11)適量鹽翻炒均勻。12)倒入鍋中，比平時煮飯少點水，按下煮飯鍵。13)煮飯鍵跳上之后撒上小蔥燜五分鐘即可。