海參排骨湯的做法
海參排骨湯的做法
海參富含的精氨基酸可促進人體細胞的再生和機體損傷修復，延年益壽，消除疲勞，又是合成人體膠原蛋白的主要原料。你想自己動手做海參排骨湯嗎?現在，學習啦小編來告訴你海參排骨湯的做法。
海參排骨湯的制作食材：
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海參排骨湯的做法步驟：
1.排骨泡水半小時，洗去血水。切幾片生姜，一勺耗油，兩勺黃酒和生抽，適量鹽。抓勻蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一個晚上
2.海參提早泡發好，處理肚子里臟物。然后我是放熱水瓶發的，比較簡單不麻煩
3.高壓鍋里加適量水，排骨里加泡發的香菇和黑木耳，我倒的是海參的湯進去的，加開水也可以。
4.蓋蓋蒸30-40分鐘。有砂鍋的最好還是砂鍋慢慢煲的好。沒有就用高壓鍋隔水蒸
5.出鍋，倒入熟了的海參就好了。味道很鮮美
海參的營養功效：
1、促進性激素分泌能力、提高性功能。
海參號稱“精氨酸大富翁”。精氨酸是構成男性精細胞和合成人體膠原蛋白的主要成分，可以促進人體細胞的再生和機體損傷后的修復;提高人體的免疫功能;消除疲勞;對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用;還有預防皮膚衰老、美容養顏等特殊功效。 海參中含有鋅元素，人體尤其男性缺鋅時，受累最重的是生殖器官。因此，缺鋅可導致男性原發性不孕癥。患者性腺萎縮，性功能低下，精子量稀少。 男性前列腺疾病也與缺鋅有密切關系。鋅是男性前列腺的重要組成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
2、益智健腦、助產催乳。
刺參中含有兩種ω-多不飽和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA對胎兒大腦細胞發育起至關重要的作用。人體大腦發育始于妊娠的第三個月，胎兒通過胎盤從母體中獲取DHA和EPA。如果母體缺乏DHA，會造成胎兒腦細胞的磷脂質不足，影響胎兒神經系統的正常發育。DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可使孕產婦的乳房豐滿，乳汁充盈。日本及山東半島的孕婦自古以來就有一天補一個海參的飲食習俗。我國古代民間就有：海參養血潤燥、調經養胎、助產催乳、修補組織。