糖醋藕條的圖解做法教程
鮮藕中的維生素C及多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，延緩衰老，預(yù)防癌癥。糖醋藕條應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹糖醋藕條的圖解做法教程。
糖醋藕條的食材準備
糖醋藕條的具體做法步驟
1.藕去皮洗凈切成條
2.鍋中放油，油熱后放入藕條炸制
3.炸熟的藕條撈出備用
4.取一個碗，放入糖，醋，老抽，料酒，白糖，適量的水調(diào)成糖醋汁
5.調(diào)好的糖醋汁倒入鍋中燒開
6.倒入炸熟的藕條
7.翻炒均勻，湯汁收濃，勾入水淀粉即可出鍋
蓮藕的做法大全
1、藕粉
把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食補佳品，既富營養(yǎng)，又易于消化，有養(yǎng)血止血、調(diào)中開胃之功效。首先，把藕連皮切成薄片，為了加快干燥速度，可以先蒸上5分鐘;然后，把藕片平鋪在干凈的紗布上曬干，放入研缽中搗成粉末即可。
2、養(yǎng)胃蓮藕花生章魚湯
蓮藕400克，花生150克，章魚干100克，排骨400克，適量調(diào)味品;蓮藕洗凈切塊，章魚干洗凈后泡3～5個小時，花生、排骨洗凈備用;起鍋煮水，水開后將各種備好的料一起入鍋，武火滾15分鐘，再改用文火煲1～2小時，熄火后適當(dāng)調(diào)味，吃渣喝湯。此湯有潤肺、止血、通利小便的作用。
3、養(yǎng)胃芡實蓮藕湯
芡實60克，蓮藕、荸薺各100克，大棗20枚。上3味搗碎，大棗去核，加水共煮成糊，放適量冰糖服食，每日1劑。服此湯可養(yǎng)胃生津，適用于食欲不振、口渴咽干、大便秘結(jié)、小便短赤等癥。
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糖醋藕條的圖解做法教程
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