胡蘿卜燉羊肉湯的做法教程
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平均每100克胡蘿卜的熱量為25大卡左右，比較低，非常適合在減肥的時候食用。你想知道好吃的胡蘿卜燉羊肉湯是如何做的嗎?下面是學習啦小編給大家整理胡蘿卜燉羊肉湯的做法教程。
胡蘿卜燉羊肉湯的食材準備
胡蘿卜燉羊肉湯的具體做法步驟
1.準備好新鮮羊肉，胡蘿卜
2.姜，花椒，八角，辣椒，蔥，鹽
3.將羊肉洗凈切塊，備用
4.胡蘿卜洗凈切成滾刀塊，備用
5.鍋里加水，水燒開后，倒入羊肉，去去血沫，然后再把羊肉取出洗洗
6.重新起鍋加入油
7.油熱后，倒入洗凈的羊肉翻炒一會
8.翻炒一會過后，加入準備好的材料姜，花椒，八角，辣椒，蔥，鹽，炒出香味
9.倒入少許醬油
10.添入涼水
11.水燒開后，倒入砂鍋內，加鹽。
12.燉一會，加入準備好的胡蘿卜塊
胡蘿卜的功效作用
(1)防治手腳脫皮
手腳脫皮大部分是由于營養缺乏，其中與維生素A有很大的關系，補充維生素A是關鍵。維生素A是一種脂溶性維生素，可有效的保護皮膚的表層，如果缺乏，會引起皮膚的干燥、脫皮等現象，時間長了還會裂手。胡蘿卜中的胡蘿卜素可在體內轉變為維生素A，經常吃胡蘿卜有防治手腳脫皮的效果。
(2)胡蘿卜汁美容
胡蘿卜含有豐富的維生素A原。其在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10毫升~30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。