板栗玉米排骨湯的做法
排骨除了蛋白質和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養價值很高，還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。你喜歡吃板栗玉米排骨湯嗎?你知道要怎么做板栗玉米排骨湯嗎?下面就讓學習啦小編給你介紹一下好吃的板栗玉米排骨湯要如何做?
好吃的板栗玉米排骨湯做法1
排骨湯的材料
豬肋排2根，甜玉米1根，山藥半根，蔥，姜，黃酒，鹽
排骨湯的做法
1、豬肋排剁成小段。
2、鍋入涼水，入排骨，開鍋后排骨過涼水洗干凈。
3、砂鍋放溫水，將排骨放到砂鍋里，中火燒開。
4、玉米切段，山藥切成滾刀塊，蔥切絲，姜切片。
5、中火煮排骨大紅40分鐘后放入玉米、山藥、蔥絲、姜片，倒入一勺黃酒。
6、轉小火繼續煮40分鐘后，按個人口味加鹽后關火即可。
排骨湯的小訣竅
為了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米湯時不要加花椒、大粒等重口味調味料，只加兩片姜片、幾段蔥絲即可。
好吃的板栗玉米排骨湯做法2
排骨湯的材料
肋排適量，甜玉米一根，水發木耳幾朵
生姜，蔥，鹽，醋，黃酒少許
排骨湯的做法
1、買來的肋排可以淖下水，或用滾開的水燙一下
2、之后放入鍋中(我用的是電飯鍋，最簡單的那種)，加適量水、生姜片、整棵蔥、少許醋和黃酒。
3、開鍋后放入甜玉米、木耳，燉至排骨適口即可。最后加入鹽調味。
好吃的板栗玉米排骨湯做法3
排骨湯的材料
排骨400克、玉米1根、胡蘿卜半根、醋1勺、料酒2勺、食鹽適量。
排骨湯的做法
1、玉米切成小段，胡蘿卜去皮之后切成塊;
2、排骨清洗干凈，放入開水中焯一會，去掉腥味和血水;
3、將焯水好的排骨用清水沖洗，再放入鍋中;
4、鍋里再倒入足量清水，加入適量醋和料酒;
5、大火將水燒開后，繼續煮幾分鐘，之后放入玉米和胡蘿卜;
6、繼續用大火燒開，再轉成小火煮1小時，最后加適量鹽調味即成。
好吃的板栗玉米排骨湯做法4
排骨湯的材料
排骨300公克，玉米1條，白木耳10公克，水1000㏄，鹽1/2小匙，胡椒粉少許，雞粉1/4小匙
排骨湯的做法
1.排骨洗凈放入滾沸水中汆燙約3分鐘后，撈起沖洗備用。
2.玉米洗凈瀝干水份，切小段狀;白木耳以水稍稍沖洗干凈，泡入冷水中至軟化后切去蒂頭。
3.取湯鍋，放入水和作法1的排骨以大火煮至滾沸后，改以小火續煮20分鐘，再放入作法2的玉米段、白木耳煮約30分鐘后，加調味料拌勻即可。
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板栗玉米排骨湯的做法
