牛奶布丁的好吃做法分享

　　意大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。現在就由學習啦小編來跟大家分享一下牛奶布丁的好吃做法有哪些?

　　牛奶布丁的好吃做法一

　　牛奶布丁的材料

　　1袋熟的200ml的牛奶(根據自己的喜好，放多少都可以)，1個生雞蛋，半勺糖

　　牛奶布丁的做法

　　1、首先雞蛋打散攪拌好。

　　2、倒入牛奶，一邊把牛奶倒進雞蛋里面，一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。

　　3、放到熱菜的鍋里，蒸10-15分鐘左右，就像蒸水蛋那樣。鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋。

　　4、蒸好以后馬上吃也可以，冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調，可以切小塊配水果，還可以配面包等等。。。你也可以把自己喜歡吃的水果切成一小塊一小塊的，在蒸了10分鐘后放進去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶，請再蒸5分鐘。

　　牛奶布丁的好吃做法二

　　牛奶布丁的材料

　　雞蛋，牛奶，糖

　　牛奶布丁的做法

　　1、首先雞蛋攪拌好，然后把牛奶煮熱，放涼。

　　2、跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋里面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。

　　3、跟著拿出去蒸5-10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。

　　4、蒸好以后馬上吃也OK，冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調，可以加上酸酸得果醬吃，也可以切小塊配水果，還可以配面包等等。

　　牛奶布丁的好吃做法三

　　牛奶布丁的材料

　　砂糖 3大匙(個人覺得還應該在加點)

　　雞蛋 3個

　　焦糖漿(砂糖3大匙，水一大匙。用小鍋做，把砂糖和水到入鍋 內，迅速攪拌，用強火加熱)

　　牛奶布丁的做法

　　1、將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化后馬上熄火散熱(注意不要讓牛奶沸騰)

　　2、將雞蛋攪拌充分。

　　3、把步驟①倒入步驟② 。

　　4、用過濾網把步驟③過濾。

　　5、把焦糖漿倒入4個杯子內，并將第4步分至其上。

　　6、然后用蒸鍋蒸，等下層水沸騰，即可放入。

　　7、強火蒸2-3分鐘，弱火13-15分鐘。

　　8、冷卻后放入冰箱2小時候即可。

　　牛奶布丁的好吃做法四

　　牛奶布丁的材料

　　4人份：伊利營養舒化奶半盒(125毫升，可以是全脂也可以用低脂做)，雞蛋2只(中型)，新奇士橙子2只(因為個大，皮厚適合做碗)，糖

　　牛奶布丁的做法

　　1、將橙子一切為二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切記一定要留下一點果肉做牛奶布丁用哦。

　　2、如果有閑情，將橙子碗稍微修飾一下，可以作為容器用。

　　3、將舒化奶倒入一只碗中。

　　4、將雞蛋也磕入碗中，攪散蛋液，讓蛋液與舒化奶充分融合。

　　5、然后加入適量糖攪拌勻。

　　6、將步驟(5)拌好的蛋液過篩，倒入修飾好的橙子碗中。蛋液必須經過過篩，蒸出來才會平滑。

　　7、將橙子肉撕成最小的小粒粒，輕輕倒入裝滿蛋奶液的橙碗中，輕輕攪拌均勻。

　　8、將蒸鍋用中火煮開后，把橙碗包蓋好保鮮膜放入蒸鍋，用中火蒸約20分鐘。

　　9、蒸好后，蓋著鍋蓋稍微燜5分鐘就可以了。

　　小編推薦：牛奶的儲存方法

　　保存牛奶要注意以下幾點：

　　(1)鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里。

　　(2)不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。

　　(3)牛奶放在冰箱里，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶里。

　　(4)牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。

　　(5)過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。